Закуски — это простые и вкусные блюда на скорую руку, которые обычно ставят на стол в качестве легкой трапезы перед подачей основных блюд. Они делятся на холодные и горячие. Чаще всего их готовят на праздничный стол, например, на Новый год, день рождения или фуршет. Такие блюда можно и на зиму заготавливать. Отдельно стоит выделить кушанья, которые традиционно подаются к пиву или другим алкогольным напиткам. На ydoo.info собрано немало пошаговых фоторецептов, по которым готовить закуски в домашних условиях очень удобно. Выбирайте подходящую инструкцию и приступайте к готовке. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!
Рецепты с пошаговыми фото
-
Мраморные яйца с зеленкой
-
Крашенки на Пасху
-
Кубанос
-
Бабагануш из баклажанов
-
Домашний хумус из нута
-
Казы из конины
-
Шартан
-
Утопенцы
-
Гравлакс из лосося
-
Домашнее сырное фондю
-
Строганина из скумбрии
-
Строганина из пеламиды
-
Шотландский хаггис
-
Кровяная колбаса «Хаан»
-
Строганина из муксуна
-
Засолка кеты
-
Засолка красной икры
-
Салат Мимоза в лаваше
-
Закуска Мышки из яиц
-
Бутерброд с мышкой из яйца
-
Бутерброд "Мышки на сыре"
-
Закуска в виде мышек
-
Цветная капуста в кляре на сковороде
-
Яйца по-шотландски
-
Сырная закуска Мышки с крабовыми палочками
-
Рулеты из лаваша с печенью
-
Заливное из говяжьего языка
-
Баклажаны по-гречески
-
Лобио из белой фасоли
-
Имам Баялды
-
Холодец из курицы с желатином
-
Паста из нута
-
Вареный рулет из сала
-
Заливная рыба
-
Холодец из петуха
-
Маринованный толстолобик
-
Икра баклажановая жареная
-
Паштет из зайца
-
Кабачки по-грузински
-
Лобио из красной фасоли
-
Домашний твердый сыр
-
Крабовые палочки в кляре
-
Кабачки по-гречески
-
Сырные шарики в духовке
-
Лечо из болгарского перца
-
Сагудай из скумбрии
-
Пхали из свеклы
-
Сельдь в горчичном соусе
-
Брускетта с помидорами
-
Семга слабосоленая
-
Мититеи по-молдавски
-
Домашняя печеночная колбаса
-
Заливное из курицы
-
Заливное из судака
-
Маринованный имбирь
-
Хрустящая квашеная капуста
-
Как засолить брюшки семги?
-
Шкварки
-
Сырные шарики во фритюре
-
Буррито с курицей
-
Лосось слабосоленый
-
Бублики с фаршем
-
Хе из рыбы по-корейски
-
Хацилим
-
Форшмак по-еврейски
-
Баклажаны соленые с морковью и чесноком
-
Холодец в скороварке
-
Сальтисон из свиной головы
-
Сало через мясорубку
-
Холодец из говяжьих ног
-
Крок-мадам
-
Холодец из куриных лапок
-
Кабачки тушеные с помидорами
-
Сациви из баклажанов
-
Ханум в духовке
-
Хе из минтая
-
Маринованная скумбрия
-
Брынза в домашних условиях
-
Гебжалия
-
Маринованная капуста по-корейски
-
Скумбрия сухого посола
-
Сало в тузлуке
-
Канапе с огурцом
-
Малосольные огурцы сухим способом
-
Канапе с оливками
-
Сало, запеченное в духовке
-
Картофельные розочки
-
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
-
Острый перец по-корейски
-
Закуска Тюльпаны из помидоров
-
Малосольные огурцы с чесноком и укропом
-
Битые огурцы
-
Малосольные огурцы на минеральной воде
-
Селедка под шубой в лаваше
-
Прозрачный холодец
-
Пхали из фасоли
-
Паштет из сала
-
Хе из толстолобика
-
Селедочный торт на вафельных коржах
-
Засолка селедки целиком в рассоле
-
Канапе с селедкой
-
Закуска Поросята
-
Фунчоза с грибами
-
Засолка горбуши
-
Холодец из свиных ножек и курицы
-
Холодец из свиных ножек и говядины
-
Сало с чесноком
-
Засолка сала в рассоле
-
Баклажаны в кисло-сладком соусе
-
Холодец из говядины с желатином
-
Рыбное заливное
-
Закуска Елочные шары
-
Форшмак с сыром
-
Тарталетки с креветками
-
Сало, варенное в луковой шелухе
-
Яичный рулет с плавленым сыром
-
Тарталетки с авокадо
-
Домашняя буженина в фольге
-
Заливное из говядины
-
Холодец из курицы в мультиварке
-
Ленивая селедка под шубой
-
Селедка под шубой в батоне
-
Оливье в лаваше рулетом
-
Селедка под шубой в тарталетках
-
Малосольные огурцы быстрого приготовления
-
Сало горячего копчения
-
Холодец из свиной рульки
-
Карпаччо из курицы
-
Домашняя баклажанная икра
-
Турша из баклажанов
-
Жареные зеленые помидоры
-
Вешенки по-корейски или хе из грибов
-
Жареные маринованные баклажаны
-
Домашний смалец
-
Вяленые сливы
-
Свиной холодец в мультиварке
-
Баклажаны в аджике на зиму
-
Луковые кольца в кляре
-
Маринованный лук быстрого приготовления
-
Пульгоги
-
Кесадилья с сыром
-
Форшмак из сельди
-
Холодец из рыбы
-
Пхали из капусты
-
Паштет из баклажанов
-
Кабачки с соевым соусом
-
Крабовый салат в лаваше
-
Баклажаны с фаршем на сковороде
-
Баклажаны с яйцом
-
Домашняя колбаса в духовке
-
Баклажаны с майонезом на зиму
-
Салат из огурцов по-корейски
-
Морковча
-
Помидоры с моцареллой в духовке
-
Сосиска в лаваше
-
Чуду с курицей
-
Куриные желудки по-корейски
-
Вареное сало в луковой шелухе
-
Лобио по-абхазски
-
Жареные боровики
-
Хе из свинины
-
Форшмак классический
-
Тыква по-корейски
-
Чесночные гренки
-
Чипсы в микроволновке за 5 минут
-
Закуска с креветками
-
Бутербродный торт
-
Жареный сулугуни
-
Палак панир
-
Шпик по-венгерски
-
Кимчи из огурцов
-
Бадриджани
-
Турецкая шаурма
-
Рецепт дождевиков
-
Хе из судака
-
Грибная икра из опят
-
Брускетта с лососем
-
Камдича
-
Хе из щуки
-
Фучжу
-
Ламаджо
-
Соленый голец
-
Баклажаны Огонек на зиму
-
Яйца, фаршированные тунцом
-
Холодец из индейки
-
Сало по-украински
-
Маринованные баклажаны как грибы
-
Зеленые помидоры по-грузински
-
Домашний сыр чечил
-
Брюност
-
Балык из жереха
-
Рыбный торт из семги
-
Торт Селедка под шубой
-
Шаурма арабская
-
Бастурма из свинины
-
Вяленый гусь по-татарски Какланган Каз
-
Таранка или густера вяленая
-
Плотва вяленая
-
Хе из скумбрии
-
Суджук
-
Спаржа по-корейски
-
Салат из овощей по-корейски
-
Лобио из стручковой фасоли
-
Кеббе
-
Кальмары по-корейски с морковью
-
Вяленая щука
-
Лобио с мясом
-
Горбуша, соленая под семгу
-
Баклажаны фаршированные квашеные
-
Тыква маринованная
-
Вяленое сало
-
Вяленая куриная грудка
-
Малосольные кабачки
-
Хе из кабачков
-
Печеночный торт из свиной печени
-
Печеночный торт из куриной печени
-
Лещ вяленый
-
Гренки с чесноком к пиву
-
Вяленая корюшка
-
Баклажаны с сыром и чесноком
-
Корейская морковь с луком
-
Кабачки по-корейски
-
Мужужи
-
Печеночный торт из говяжьей печени
-
Сыр маскарпоне в домашних условиях
-
Осетинский сыр
-
Студень из говядины
-
Икра из вареной свеклы
-
Домашний сыр сулугуни
-
Домашний сыр имеретинский
-
Заливное из свиного языка
-
Заливное из форели
-
Пхали из баклажанов
-
Холодец из свиной головы
-
Хе из баклажанов
-
Салат из баклажанов по-корейски с морковью
-
Жареные баклажаны с морковью по-корейски
-
Хе из селедки
-
Хе из кальмаров и осьминогов
-
Маринованная капуста на зиму с уксусом
-
Такос с говяжьим фаршем и фасолью
-
Мититеи
-
Цветная капуста по-корейски, маринованная с морковью
-
Чевапчичи на сковороде