Рыбный торт из семги
Ингредиенты
-
Лук зеленый 1/2 ст. л.
-
Слабосоленая семга (лосось) 250 г
-
Лимонный сок 1 ст. л.
-
Огурцы 1 шт.
-
Хлеб ржаной 1 буханка
-
Сметана 1/4 ст.
-
Пищевая соль 3/4 ч. л.
-
Укроп 1/2 ст. л.
-
Перец черный молотый 1/4 ч. л.
-
Каперсы 1 ст. л.
-
Сыр сливочный 350 г
Приготовление
-
Все продукты разложить на рабочем столе. При помощи миксера, блендера или комбайна соединить, а затем взбить сливочный творожный сыр и в меру жирную сметану до однородности.
-
К сливочной массе добавить измельченные в комбайне или вручную каперсы, лимонный сок, лук и зелень любую, перец и соль по вкусу и еще раз тщательно перемешать.
-
От ржаного хлеба или батона отрезать корочки. Полученный мякиш нарезать вдоль средними пластами, а затем первый корж смазать сырным кремом. Следом нарезать тонкими кольцами огурцы.
-
Ровным слоем выложить кружки огурца на смазанный ржаной пласт хлеба.
-
Семгу слабосоленую нарезать на тонкие длинные слайсы и выложить поверх огурцов.
-
Так повторить со всеми хлебными коржами и начинкой.
-
Полученный торт полностью обмазать кремом на основе сливочного сыра.
-
Готовому рыбному торту дать пропитаться. Перед подачей на стол закуску желательно украсить свежими огурчиками, зеленью и розочками, скрученными из филе семги. Вот и весь рецепт. Надеемся приготовление закусочного торта по нему не вызвало у вас затруднений. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 2961.0275 кКал |
Белки | 115.560875 г |
Жиры | 181.13695 г |
Углеводы | 196.962125 г |
Пищевые волокна | 26.09425 г |
Натрий | 14873.7 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 88.4696 г |
Холестерин | 691 мг |
Трансжиры | 4.1055 г |
Комментарии

Михаил
Супер-бутерброд! Круто!!!Гость
Класс. Я попробую приготовить это блюдо!!!!