Рыбный торт из семги

Домашняя кухня

Ингредиенты

• Лук зеленый  1/2 ст. л.
• Слабосоленая семга (лосось)  250 г
• Лимонный сок  1 ст. л.
• Огурцы  1 шт.
• Хлеб ржаной  1 буханка
• Сметана  1/4 ст.
• Пищевая соль  3/4 ч. л.
• Укроп  1/2 ст. л.
• Перец черный молотый  1/4 ч. л.
• Каперсы  1 ст. л.
• Сыр сливочный  350 г

Приготовление

1. Все продукты разложить на рабочем столе. При помощи миксера, блендера или комбайна соединить, а затем взбить сливочный творожный сыр и в меру жирную сметану до однородности.

   

2. К сливочной массе добавить измельченные в комбайне или вручную каперсы, лимонный сок, лук и зелень любую, перец и соль по вкусу и еще раз тщательно перемешать.

   

3. От ржаного хлеба или батона отрезать корочки. Полученный мякиш нарезать вдоль средними пластами, а затем первый корж смазать сырным кремом. Следом нарезать тонкими кольцами огурцы.

   

4. Ровным слоем выложить кружки огурца на смазанный ржаной пласт хлеба.

   

5. Семгу слабосоленую нарезать на тонкие длинные слайсы и выложить поверх огурцов.

   

6. Так повторить со всеми хлебными коржами и начинкой.

   

7. Полученный торт полностью обмазать кремом на основе сливочного сыра.

   

8. Готовому рыбному торту дать пропитаться. Перед подачей на стол закуску желательно украсить свежими огурчиками, зеленью и розочками, скрученными из филе семги. Вот и весь рецепт. Надеемся приготовление закусочного торта по нему не вызвало у вас затруднений. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Комментарии

• 

  Михаил

  Супер-бутерброд! Круто!!!
• 

  Гость

  Класс. Я попробую приготовить это блюдо!!!!

Ваше имя

Comment *