Оливье в лаваше рулетом

Домашняя кухня
Теги: Праздничные блюда / День рождения / Юбилей / Новый год / Рождество / 8 марта / На плите

Закуску подают порционно, то есть небольшими кусочками. Каждый из них можно украсить по вкусу, заботясь о том, чтобы блюдо было и аппетитным, и эффектным внешне. Мы предлагаем задействовать красную икру для украшения, но подойдет и любой другой вид декора.

Ингредиенты

Приготовление

  • лаваш, расстеленный на столе и смазанный плавленным сыром

    Пора приступать к приготовлению оливье в лаваше в рулете в домашних условиях. Начнем в соответствии с пошаговым фоторецептом с подготовки ингредиентов. Картофель и морковь нужно хорошенько помыть, а потом отварить в кипящей воде прямо в кожуре. Остудите овощи и очистите от кожуры. Потом отварите куриные яйца в кипящей подсоленной воде с небольшим добавлением уксуса (для удобства очистки впоследствии). Остудите яйца по готовности и освободите от скорлупы. Далее расстелите на рабочей поверхности лаваш и смажьте его плавленым сыром.

  • тонкий лаваш, смазанный плавленным сыром и присыпанный тертой вареной колбасой

    Потом натрите на крупной терке вареную колбасу (можно использовать и вареное мясо, выбирайте по вкусу). Распределите ингредиент сверху по сыру.

  • тонкий лаваш, смазанный плавленным сыром, сверху слой тертой вареной колбасы и слой тертого фиолетового картофеля

    Далее нужно натереть на крупной терке отварной картофель. Мы использовали фиолетовый, что будет способствовать более эффектной подаче. Распределите картошку сверху по колбасе.

  • тонкий лаваш, смазанный плавленным сыром и присыпанный тертой вареной колбасой, тертым фиолетовым картофелем и тертой вареной морковью

    Затем натирается на крупной терке морковка и укладывается следующим слоем.

  • маринованные огурцы в банке

    Потом нужно позаботиться о маринованных огурчиках. Их также натрите и распределите сверху по моркови.

  • вареная колбаса, картофель, морковь, маринованные огурцы, яйцо и майонезная сеточка на тонком лаваше

    Далее идет слой тертых куриных яиц и майонезная сеточка для сочности.

  • оливье в лаваше, нарезанный на порционные кусочки

    Затем нужно свернуть лаваш в рулет. Старайтесь делать его плотным. Отправляйте изделие в холодильник на пару часов для пропитки.

  • на черной подставке лежат пять порционных кусочков салата в лаваше, украшенных красной икрой, один кусочек порционного рулета лежит рядом

    Перед подачей рулет, сделанный дома по пошаговому фоторецепту, нарезается порционными кусочками. Мы предлагаем уложить ломтиками горизонтально и украсить красной икрой. Классический оливье в лаваше в рулете, приготовленный в домашних условиях, будет вкусным и в самостоятельном виде.

  • порционный кусочек рулета, сверху украшенный красной икрой, с тертым фиолетовым картофелем, вареной тертой колбасой, морковью и яйцом внутри

    В разрезе каждый кусочек закуски смотрится красиво и аппетитно. Приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь