Кулинария
Рецепты
Продукты
Витамины и минералы
Кухни мира
Вопрос ответ
Комнатные цветы и растения
Кулинария
Полезные советы
Сад и огород
Закуска Тюльпаны из помидоров
Желательно использовать помидоры-сливки. Они имеют небольшой размер и овальную форму, поэтому из них удобно делать «бутоны тюльпанов». Можно задействовать и черри, хотя эти овощи более округлые по форме.
Ингредиенты
-
Помидор 5 шт.
-
Плавленый сыр 2 шт.
-
Куриные яйца 2 шт.
-
Чеснок 3 зубчика
-
Укроп по вкусу
-
Пищевая соль по вкусу
-
Перец черный молотый по вкусу
-
Свежая зелень щавель и лук - для украшения
-
Сладкий болгарский перец для украшения
-
Майонез по вкусу
Помидор 
Плавленый сыр 
Куриные яйца 
Чеснок 
Укроп 
Пищевая соль 
Перец черный молотый 
Свежая зелень 
Сладкий болгарский перец 
Майонез Приготовление
-
Давайте начнем готовку закуски «Тюльпаны» из помидоров в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото с подготовки ингредиентов. Все, что понадобится, нужно выложить на рабочую поверхность. Сразу помойте и обсушите помидоры. Куриные яйца нужно отварить вкрутую в подсоленной и подкисленной уксусом (для удобства очистки) воде. Потом остудите продукт и освободите от скорлупы.
-
Далее нужно натереть плавленые сырки и куриные яйца на средней терке. Сложите ингредиенты в общую миску. Потом вымойте и измельчите укроп, освободите от шелухи, вымойте, обсушите и пропустите через пресс чеснок. Отправьте ингредиенты в общую миску, заправьте майонезом и перемешайте до однородности. На помидорах нужно сделать крестообразные надрезы и аккуратно вынуть мякоть. Внутри овощи слегка поперчите и посолите.
-
Подготовленные помидоры нужно заполнить яично-сырной начинкой так, чтобы она была плотно уложена внутрь, но при этом не вываливалась.
-
Теперь осталось собрать нашу закуску так, чтобы она напоминала собой букет тюльпанов. Для этого нужно вставить зубочистки у основания помидоров и на них «надеть» стебли вымытого зеленого лука.
-
Выложите тюльпаны на блюдо для подачи. Возле стеблей нужно уложить листья щавеля, которые будут имитировать собой тюльпановые листочки. Красный болгарский перец помойте, освободите от семян и плодоножки, а потом нарежьте колечками. Из них нужно сделать бантик, которым завершаем украшение букета. Вот и все, закуска «Тюльпаны» из помидоров готова. Приятного аппетита!
