Лобио из стручковой фасоли

порция лобио из стручковой фасоли в тарелке на кухонном столе

Ингредиенты

Приготовление

  1. Для начала подготовим все ингредиенты, чтобы потом не пришлось бегать по всей кухне. Они представлены на фото ниже.

    зеленая стручкова фасоль, свежая кинза, репчатая луковица, большой зубчик чеснока

  2. В первую очередь возьмемся за приготовление основного ингредиента — зеленой стручковой фасоли. Ее потребуется тщательно почистить. Если у вас в холодильнике лежит замороженная стручковая фасоль, то вы затратите меньше времени на подготовку этого ингредиента. Нарезаем стручки на средние кусочки, заливаем водой и отправляем на огонь. Варим фасоль минут десять-двенадцать.

    зеленая стручковая фасоль в черной кастрюле с водой на плите

  3. В течение этих десяти минут запросто можно успеть меленько нарезать чеснок, лук и кинзу.

    мелко нарезанные кинза, лук и чеснок на разделочной доске

  4. Ставим на огонь сковороду, добавляем в нее растительное масло и высыпаем отварную фасоль и заранее нарезанный лук.

    вареная стручковая фасоль с измельченным луком в сковороде

  5. Пока овощи будут жариться, мы смешаем яйцо, чеснок и кинзу. Отправляем полученную массу на сковороду.

    измельченная кинза с чесноком и яйцом в пиале на столе

  6. На этом пошаговый фоторецепт подходит к завершению. Наше вкуснейшее классическое лобио из зеленой стручковой фасоли с яйцом полностью готово. При желании, дополните блюдо зеленью, и можно раскладывать его по тарелкам. От такого грузинского лакомства будут в восторге все поклонники пикантных блюд. Приятного аппетита!

    порция лобио из зеленой фасоли в тарелке на кухонном столе

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность475.255 кКал
Белки20.5835 г
Жиры23.7125 г
Углеводы36.6125 г
Пищевые волокна18.385 г
Натрий2260.23 мг
Насыщеные жирные кислоты2.06255 г
Холестерин204.6 мг
Трансжиры0.0209 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь