Помидоры с моцареллой в духовке

Ингредиенты

• Помидоры черри  500 г
• Сыр моцарелла  125 г
• Базилик  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Масло оливковое  по вкусу

Приготовление

Необязательно использовать помидоры черри, можно отдать предпочтение просто маленьким овощам, иногда их называют «коктейльными». В любом случае получится вкусно и эффектно внешне.

1. Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся для создания аппетитного блюда. Это черри, помидоры, базилик, соль и черный молотый перец. Набор предельно прост. Когда все готово, можно сразу же приступать к готовке.

   

2. Возьмите помидоры, помойте и обсушите их. Далее с каждого овоща удаляется уплотнение, которое осталось от плодоножки. Посредством обыкновенной чайной ложки нужно аккуратно вынуть мякоть. Она не понадобится. Ее можно использовать для других целей. Внутри овощи нужно слегка посолить и поперчить.

   

3. Возьмите моцареллу (понадобятся маленькие изделия), рассол слейте, его можно использовать в готовке других блюд. Каждый шарик оберните свежим листочком базилика и уложите в черри, которые уже подготовлены для фарширования.

   

4. Уложите заготовки на решетку духовки, слегка сбрызните оливковым маслом и выпекайте при температуре 200 градусов на протяжении 8-10 минут. Этого будет достаточно, чтобы сыр расплавился.

   

5. По желанию перед подачей можно снять шкурки с черри. Это несложно, так как кожица в процессе выпечки в духовке немного отстанет. Но можно оставить и в таком виде. Действуйте так, как вам больше нравится. Осталось выложить классическую запеченную закуску, сделанную по простому пошаговому рецепту с фото, на порционные тарелочки, дополнить шпажками и подать на стол. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *