Селедка под шубой в батоне

Домашняя кухня
Теги: Ужин / Праздничные блюда / День рождения / Новый год / Рождество / На плите

Ингредиенты

Приготовление

Свеклу не обязательно отваривать. Ее можно запечь получится намного вкуснее и ароматнее. Кстати, список ингредиентов рецепта не включает картофель, так как, по сути, его заменяет собой батон. Даже без картошки получается не менее вкусно и сытно.

  • филе селедки, нарезанное небольшими полосочками, рядом лежит соленый огурец, нарезанный небольшими полосками

    Начинать приготовление селедки под шубой в батоне нужно с подготовки огурчиков и рыбки. Последнюю нужно нарезать длинными полосочками. Соленый огурец тоже нарежьте длинными и достаточно тонкими ломтиками.

  • вареная свекла, натертая на терке, в миске, пиала с тертым куриными яйцами, твердый сыр, натертый на терке, лежит в тарелке

    Потом отварите или запеките свеклу. По готовности овощу нужно дать остыть, затем очистить от кожуры и измельчить с помощью терки. Отварите куриные яйца в кипящей подсоленной (для удобства очищения) воде до готовности, остудите, натрите на крупной терке в отдельную миску. Твердый сыр тоже натрите на терке в отдельную тарелочку.

  • пиала с тертым сыром, свеклой и майонезом, рядом стоит пиала с тертым сыром, яйцами, майонезом и измельченной зеленью, посередине стоит пачка майонеза

    Теперь разделите сыр на две части и выложите половину к яйцам, а вторую половину — к свекле. В каждую мисочку добавьте по одной столовой ложке майонеза. Посолите по вкусу. В миску с куриными яйцами можно также добавить вымытую, высушенную и измельченную зелень.

  • натертая на крупной терке свекла, смешанная с тертым сыром и майонезом в пиале, рядом пиала с тертым сыром, яйцами, майонезом и зеленью, посередине стоит пачка майонеза

    Перемешайте ингредиенты в каждой из тарелок до однородности.

  • батон без мякиша, разрезанный вдоль, лежит на столе

    Далее возьмите батон и разрежьте его вдоль напополам, не разрезая до конца. Аккуратно раскройте хлебобулочное изделие и достаньте весь мякиш.

  • батон, промазанный свекольно-сырной массой изнутри

    Равномерно распределите по полому батону свекольно-сырную массу.

  • батон, разрезанный вдоль, наполненный свекольно-сырной и яично-сырной массой

    Сверху выложите яично-сырную массу и тоже распределите равномерно.

  • батон, промазанный свекольно-сырной и яично-сырной массой, сверху лежат слайсы селедки и полосочки соленого огурца

    В середину батона нужно уложить соленый огурец и селедку.

  • фашированный батон, замотанный в пищевую пленку, лежит на столе

    Аккуратно закройте батон, не слишком сильно прижимая. Заверните фаршированное хлебобулочное изделие в пищевую пленку и отправьте в холодильник примерно на два часа для пропитки.

  • кусочки фаршированного салатом батона лежат на большом блюде

    После этого классическую селедку под шубой в батоне можно нарезать кусочками и подавать на стол. Как видите, можно сделать привычное блюдо в виде необычного салата-закуски и неординарно подать на стол. В этом лучшим помощником станет наш пошаговый фоторецепт. В результате готовка в домашних условиях будет простой и доступной. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность 2269.6 кКал
Белки 98.701 г
Жиры 108.866 г
Углеводы 221.537 г
Пищевые волокна 14.41 г
Натрий 3662.75 мг
Насыщеные жирные кислоты 15.7733 г
Холестерин 594.2 мг
Трансжиры 0.0418 г

Комментарии

Не авторезированный пользователь