Кулинария
Рецепты
Продукты
Витамины и минералы
Кухни мира
Вопрос ответ
Комнатные цветы и растения
Кулинария
Полезные советы
Сад и огород
Канапе с огурцом
Для данного блюда рекомендуем взять свежий огурец и зелень кинзы. Что касается творога, то возьмите зерненый, так как это продукт пониженной жирности. Творог смешан со сливками, поэтому данный ингредиент намного вкуснее и менее калорийный, чем обыкновенный сырный продукт.
Ингредиенты
-
Хлеб черный 6 кусочков
-
Огурцы 1 шт.
-
Творог 50 г
-
Масло оливковое 1 ст. л.
-
Специи и приправы по вкусу
-
Кинза 3 веточки
-
Сельдь 1 шт.
Хлеб черный 
Огурцы 
Творог 
Масло оливковое 
Специи и приправы 
Кинза 
Сельдь Приготовление
Замените обычное растительное масло оливковым. Последний продукт считают самым полезным.
-
Начните приготовление с подготовки всех необходимых продуктов. Для начала возьмите черный хлеб (можно тостовый) и обрежьте горбушку. Затем разогрейте сковородку-гриль (если нет именно такой, то воспользуйтесь обычной) и разложите по всей поверхности кусочки хлеба. Поджарьте и подсушите его с двух сторон. Чтобы продукт не пригорел, убавьте температуру и готовьте на медленном огне в течение 2-х минут с каждой стороны.
-
Тем временем сделайте соус. Для этого вам необходимо взять свежий огурец, тщательно его промыть и просушить бумажной салфеткой. Затем порежьте овощ на небольшие кусочки. Отправьте данный продукт в отдельную емкость. Добавьте следом 50 г зерненого творога, столовую ложку оливкового масла и чайную ложку различных пряностей. Также необходимо промыть кинзу и просушить ее. Добавьте 3 веточки к предыдущим ингредиентам. Перемешайте все и измельчите с помощью блендера. У вас должна получиться однородная масса. Солить данную смесь необязательно, так как рыбка довольно соленая.
-
После этого возьмите небольшой кусочек сельди, удалите все косточки и нарежьте рыбку на маленькие кубики. Отправьте ингредиент в огуречно-творожную смесь. Перемешайте.
-
Затем намажьте каждый кусочек хлебушка полученной заправкой. Украсьте по желанию кусочками свежего огурчика, петрушкой, укропом или кинзой. Подавайте на широких салатных листьях. Вот и все, вкусные канапе с огурцом в домашних условиях готовы! Радуйте своих родных и близких оригинальными блюдами и готовьте чаще по нашим пошаговым рецептам с фото. Всем приятного аппетита!
