Тарталетки с креветками

Французская кухня

Можно использовать любой сыр, который любите вы и домочадцы, например, творожный или сливочный. Мы предлагаем вам обратить внимание на сыр дор блю, который отличается пикантным и неординарным вкусом, а в сочетании с морепродуктом он и вовсе заиграет новыми красками.

Ингредиенты

• Креветки  700 г
• Сыр голубой с плесенью  250 г
• Вино белое сухое  40 мл
• Лимонный сок  20 мл
• Тарталетки  30 шт.
• Чеснок  2 зубчика

Приготовление

• 

  Начнем приготовление с подготовки ингредиента для соуса. Сыр дор блю нужно нарезать некрупными кубиками и выложить в сковороду. Отправьте емкость на плиту и дождитесь растапливания сыра. Постоянно помешивайте ингредиент, исключая пригорание.

• 

  Как только сыр полностью растопится, добавьте к нему измельченный или пропущенный через пресс чеснок (его предварительно освобождают от шелухи, моют и сушат). Потом выложите креветки. Они должны быть размороженными и очищенными. Томите кушанье на протяжении четырех-пяти минут, а потом добавьте вино.

• 

  Достаньте пачку с тарталетками и расставьте их на блюде, на котором будете подавать.
• 

  Разложите подготовленную начинку из креветок с соусом. Можно сразу подавать их на праздничный стол или дать немного остыть. Тарталетки с креветками в обоих случаях будут вкусной, ароматной и оригинальной закуской, которую сделать в домашних условиях при наличии пошагового фоторецепта — простое и быстро занятие. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *