Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты

• Крабовые палочки  150 г
• Куриные яйца  1 шт.
• Майонез  1 ст. л.
• Мука пшеничная  1,5 ст. л.
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу
• Чеснок  по вкусу
• Масло подсолнечное  30 мл
• Сухари панировочные  по вкусу

Приготовление

Крабовые палочки имеют достаточно нежный вкус. Если вам хочется, чтобы блюдо было более пикантным, например, если вы планируете использовать его в качестве закуски к пиву, то задействуйте специи. Отлично оттенит вкус морепродукта черный молотый перец, молотый имбирь, чеснок, прованские травы, карри.

1. Подготовим ингредиенты, которые понадобятся в сответствии с этим пошаговым фоторецептом для приготовления жаренных в кляре крабовых палочек. Главный продукт нужно заранее разморозить, а остальные компоненты блюда выложите на рабочую поверхность для удобства готовки.

   

2. Теперь нужно сделать кляр. Возьмите глубокую миску и вбейте в нее одно куриное яйцо.

   

3. Затем добавьте столовую ложку майонеза.

   

4. Следом нужно всыпать пшеничную муку в указанном количестве.

   

5. После этого нужно добавить немного соли и черного молотого перца (можно дополнить блюдо и другими специями).

   

6. Далее освободите от шелухи, помойте и обсушите чеснок. Пропустите два зубчика через пресс или натрите на мелкой терке и отправьте в миску с ингредиентами для кляра.

   

7. Теперь нужно хорошенько вымешать кляр до однородности. Для этих целей подойдет и обыкновенная вилка, и венчик. Кляр готов.

   

8. Чтобы приступить к жарке, нужно извлечь из упаковки крабовые палочки, а также освободить их от защитной оболочки (при наличии).

   

9. Отправьте сковороду с растительным маслом на плиту. В это время окуните первую крабовую палочку в кляр.

   

10. После этого насыпьте в отдельную тарелку панировочные сухари и обваляйте в них крабовую палочку после кляра.

    

11. Отправьте заготовку в сковороду с разогретым растительным маслом. Аналогично поступите с другими крабовыми палочками.

    

12. Обжарьте продукты с обеих сторон до формирования румяной корочки.

    

13. Вот и все, крабовые палочки в чесночном кляре готовы. Как видите, сделать такую закуску в домашних условиях по представленному рецепту с пошаговыми фото очень просто. Подавайте кушанье на стол, дополняя свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1127.19 кКал
Белки	35.3254 г
Жиры	57.4551 г
Углеводы	109.214 г
Пищевые волокна	5.638 г
Натрий	2324.94 мг
Холестерин	259.6 мг
Насыщеные жирные кислоты	8.46127 г
Трансжиры	0.0329 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *