Крабовые палочки в кляре

жареные крабовые палочки в кляре и панировочных сухарях на белой тарелке с зеленью и помидорами на столе, застеленном скатертью

Описание

Крабовые палочки в кляре — это очень вкусное, сытное и питательное кушанье, которое понравится многим. Этот «морской продукт» уже давно завоевал популярность, поэтому его активно используют в кулинарии, чаще для приготовления различных салатов. Мы же предлагаем пошаговый фоторецепт, который позволит сделать в домашних условиях нестандартную закуску. Вы будете приятно удивлены, но крабовые палочки в кляре получаются очень аппетитными и сытными. Подобный ингредиент очень удобен, ведь с ним нет нужды долго возиться, по сути, от нас требуется только создание кляра, а затем можно сразу переходить к жарке.

Крабовые палочки имеют достаточно нежный вкус. Если вам хочется, чтобы блюдо было более пикантным, например, если вы планируете использовать его в качестве закуски к пиву, то задействуйте специи. Отлично оттенит вкус морепродукта черный молотый перец, молотый имбирь, чеснок, прованские травы, карри.

Жареные крабовые палочки просто и быстро делаются по рецепту с пошаговыми фото, который вы найдете ниже. Изделия будут в аппетитном кляре из теста без сыра и в панировочных сухарях. Кстати, майонез для создания блюда подходит любой, а вот с мукой лучше не экспериментировать и просто взять пшеничную. За пикантность будет отвечать чеснок, но при необходимости список пряностей можно расширить. Готовить будем на сковороде, так что никаких специальных приспособлений для создания закуски вам не понадобится.

Калорийность крабовых палочек в кляре составляет 235 килокалорий на 100 граммов. В целом блюдо не является самым калорийным, но все же увлекаться им не стоит. Позволяйте себе его изредка в качестве лакомства.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность724.65 кКал
Белки24.5979 г
Жиры43.4351 г
Углеводы55.315 г
Пищевые волокна2.098 г
Натрий1386.97 мг
Холестерин259.6 мг
Насыщеные жирные кислоты6.41802 г
Трансжиры0.0329 г

Ингредиенты

Приготовление

  1. Давайте подготовим ингредиенты для приготовления крабовых палочек в кляре по пошаговому фоторецепту. Главный продукт нужно заранее разморозить, а остальные компоненты блюда выложите на рабочую поверхность для удобства готовки в домашних условиях.

    крабовые палочки, яйцо, зубчики чеснока, зеленьмасло в стаканчике, мука и панировочные сухари в соусницах, солонки, майонез на ложке на разделочной доске на столе

  2. Теперь нужно сделать кляр. Возьмите глубокую миску и вбейте в нее одно куриное яйцо.

    яйцо в тарелке, рядом мука и панировочные сухари в соусницах, пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  3. Затем добавьте столовую ложку майонеза.

    куриное яйцо с майонезом в тарелкеп, рядом мука и панировочные сухари в соусницах и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  4. Следом нужно всыпать пшеничную муку в указанном количестве.

    яйцо с майонезом и мукой в тарелке, рядом панировочные сухарив соуснице и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  5. После этого нужно добавить немного соли и черного молотого перца (можно дополнить блюдо и другими специями).

    яйцо с мукой, майонезом и специями в тарелке, рядом солонки и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  6. Далее освободите от шелухи, помойте и обсушите чеснок. Пропустите два зубчика через пресс или натрите на мелкой терке и отправьте в миску с ингредиентами для кляра.

    яйцо с мукой, майонезом, специями и тертым чесноком в тарелке, рядом солонки, маленькая терка и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  7. Теперь нужно хорошенько вымешать кляр до однородности. Для этих целей подойдет и обыкновенная вилка, и венчик. Кляр готов.

    готовый яиный кляр в белой тарелке, рядом солонки и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  8. Чтобы приступить к жарке, нужно извлечь из упаковки крабовые палочки, а также освободить их от защитной оболочки (при наличии).

    крабовые палочки на разделочной доске, рядом кляр в белой тарелке и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  9. Отправьте сковороду с растительным маслом на плиту. В это время окуните первую крабовую палочку в кляр.

    крабовая палочка в тарелке с кляром, рядом палочки на разделочной доске и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  10. После этого насыпьте в отдельную тарелку панировочные сухари и обваляйте в них крабовую палочку после кляра.

    рабовая палочка в панировачных сухарях в тарелке, рядом палочки на разделочной доске и пучок зелени на кухонном полотенце на столе

  11. Отправьте заготовку в сковороду с разогретым растительным маслом. Аналогично поступите с другими крабовыми палочками.

    крабовые палогчки в кляре и сухарях на сковороде с маслом

  12. Обжарьте продукты с обеих сторон до формирования румяной корочки.

    жареные крабовые палочки в кляре на сковороде с маслом

  13. Вот и все, крабовые палочки в кляре, сделанные в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото, готовы. Подавайте кушанье на стол, дополняя свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    готовые жареные крабовые палочки в кляре на тарелке с помидорами и зеленью на столе, застеленном кухонным полотенцем

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь