Сосиска в лаваше

жаренные сосиски в лаваше в тарелке на столе

Ингредиенты

Приготовление

Такой вариант «домашней шаурмы» можно прекрасно разнообразить начинками. Очень сытным будет лаваш с сосиской (или беконом), тертым сыром и картофельным пюре. Отлично дополнят блюдо овощи, такие как огурец, помидор или капуста. А если захотите сделать закуску пикантной, то добавьте корейскую морковку.

  1. Сначала снимите с сосисок пленку, чтобы потом не мучаться. Проколите сосиски в нескольких местах вилкой. Это надо сделать для того, чтобы при нагревании они не лопнули и не потеряли свой аппетитный вид.

    пять сосисок без оболочки на столе, рядом вилка

  2. Далее размеряйте лаваш. Его надо вырезать по размерам сосиски (см. фото). При выборе лаваша для данного блюда отдавайте предпочтение тонкому: так будет лучше чувствоваться начинка. Если переживаете, что в процессе готовки он может порваться, тогда сделайте яичный кляр и обжаривайте заготовки в нем.

    сосиска на кусочке лаваша на столе

  3. Когда все подготовлено, можно заворачивать шаурму. Для этого расстелите на столе ломтик тонкого лаваша и первым слоем кладите картофельное пюре. Разровняйте его по всей поверхности лепешки. Следом на картофель кладите сосиску.

    лаваш с картофельным пюре и сосиской

  4. По нашему пошаговому фоторецепту закусу необходимо сворачивать в трубочку. Можно сформировать треугольники. Форма, как и начинка, может быть самой разнообразной.

    рулетик из лаваша с картофельным пюре и сосиской

  5. Сверните все подготовленные сосиски. Должно получиться 5 трубочек.

    пять сосисок завернутых в лаваш с картофельным пюре на столе

  6. Теперь поставьте сковородку на плиту и налейте в нее растительное масло. Когда масло прогреется, выкладывайте сформированные трубочки из сосиски, пюре и лаваша на сковородку.

    сосиски в лаваше жарятся в сковороде на плите

  7. Жарьте трубочки со всех сторон до золотистого цвета. Тонкий лаваш готовится быстро, так что следите, чтобы он не пригорел.

    пять жареных в лаваше сосисок на сковороде

  8. Вкусная жареная шаурма из сосиски в тонком лаваше готова. Подавайте приготовленное в домашних условиях блюдо горячим с овощами. Можете приготовить чесночный соус или подать сметану. Приятного аппетита!

    сложенные горкой сосиски в лаваше в черной тарелке на столе

Если вы соберетесь в поход в лес, обязательно возьмите себе на заметку данный рецепт. Приготовить блюдо можно на мангале или гриле, с дымком будет даже вкуснее.

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1954.16 кКал
Белки54.4 г
Жиры102.01 г
Углеводы201.325 г
Натрий4002.5 мг
Холестерин192.5 мг
Насыщеные жирные кислоты19.929 г
Пищевые волокна4.7 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь