Сосиска в лаваше

Домашняя кухня

Если вы соберетесь в поход в лес, обязательно возьмите себе на заметку данный рецепт. Приготовить блюдо можно на мангале или гриле, с дымком будет даже вкуснее.

Ингредиенты

• Сосиски  5 шт.
• Картофель  300 г картофельного пюре
• Лаваш  1 шт.
• Растительное масло  по вкусу

Приготовление

Такой вариант «домашней шаурмы» можно прекрасно разнообразить начинками. Очень сытным будет лаваш с сосиской (или беконом), тертым сыром и картофельным пюре. Отлично дополнят блюдо овощи, такие как огурец, помидор или капуста. А если захотите сделать закуску пикантной, то добавьте корейскую морковку.

1. Сначала снимите с сосисок пленку, чтобы потом не мучаться. Проколите сосиски в нескольких местах вилкой. Это надо сделать для того, чтобы при нагревании они не лопнули и не потеряли свой аппетитный вид.

   

2. Далее размеряйте лаваш. Его надо вырезать по размерам сосиски (см. фото). При выборе лаваша для данного блюда отдавайте предпочтение тонкому: так будет лучше чувствоваться начинка. Если переживаете, что в процессе готовки он может порваться, тогда сделайте яичный кляр и обжаривайте заготовки в нем.

   

3. Когда все подготовлено, можно заворачивать шаурму. Для этого расстелите на столе ломтик тонкого лаваша и первым слоем кладите картофельное пюре. Разровняйте его по всей поверхности лепешки. Следом на картофель кладите сосиску.

   

4. По нашему пошаговому фоторецепту закусу необходимо сворачивать в трубочку. Можно сформировать треугольники. Форма, как и начинка, может быть самой разнообразной.

   

5. Сверните все подготовленные сосиски. Должно получиться 5 трубочек.

   

6. Теперь поставьте сковородку на плиту и налейте в нее растительное масло. Когда масло прогреется, выкладывайте сформированные трубочки из сосиски, пюре и лаваша на сковородку.

   

7. Жарьте трубочки со всех сторон до золотистого цвета. Тонкий лаваш готовится быстро, так что следите, чтобы он не пригорел.

   

8. Вкусная жареная шаурма из сосиски в тонком лаваше готова. Подавайте приготовленное в домашних условиях блюдо горячим с овощами. Можете приготовить чесночный соус или подать сметану. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Комментарии

Ваше имя

Comment *