Малосольные огурцы сухим способом

Калорийность малосольных огурцов составляет 11,2 килокалорий (ккал) на 100 грамм продукта. Соотношение энергетической ценности блюда (БЖУ) таково: в 100 граммах кушанья содержится 0,6 грамма белков, 0,08 грамма жиров и 2,2 грамма углеводов. То есть блюдо низкокалорийное и полезное: в нем есть витамины А, В, С, РР.

Ингредиенты

• Огурцы  0,5 кг
• Чеснок  2 зубчика
• Сухие семена укропа  2 ст. л.
• Листья смородины  по вкусу
• Пищевая соль  1 ст. л.

Приготовление

• 

  Приготовление нашего кушанья начинается с подготовки главного ингредиента. Свежие зеленые огурцы тщательно промываем под проточной водой.

• 

  Избавляемся от хвостиков на овощах и отправляем заготовку в полиэтиленовый пакет. Чеснок очищаем от шелухи, хорошенько промываем под струей воды и нарезаем довольно крупными кусочками. Дополняем главный компонент (чесночок) листьями черной смородины и сушеными зернами укропа, и столовой ложкой соли с горкой.

• 

  Полиэтиленовый пакет завязываем, помещаем дополнительно в еще один, который также плотненько закрываем. Оставляем овощи просаливаться в теплом месте, куда могут попадать прямые солнечные лучи. Двух часов будет вполне достаточно, чтобы продукты хорошенько пропитались солью и ароматом зелени.
• 

  По истечении указанного промежутка времени вынимаем уже готовые овощи из пакета, разрезаем их на две части и подаем к столу. Как видите, сделать в домашних условиях малосольные огурцы сухим способом абсолютно несложно. В этом пошаговом рецепте с фото мы дали подробные рекомендации. Теперь можете дегустировать сами и угощать своих домочадцев. Желаем вам приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *