Корейские закуски — острые блюда, которые традиционно подаются к рису или другим гарнирам. Видов таких кушаний огромное количество.
Считается, что чем больше вкусных закусок сделано для праздничного стола, тем лучше кулинарные умения корейской хозяйки.
Для приготовления таких блюд используются овощи (баклажаны, кабачки, огурцы), любое мясо, рыба, морепродукты и изделия из теста, нередко ингредиенты комбинируют между собой для получения новых вкусовых комбинаций. Если вам интересна кухня Кореи, то стоит поближе познакомиться с корейскими закусками, фоторецепты которых представлены в этом разделе. Каждый из них — пошаговая инструкция с фото, по которой можно быстро и просто приготовить кушанье в домашних условиях.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах!
Рецепты с пошаговыми фото
- Острый перец по-корейски
- Вешенки по-корейски или хе из грибов
- Пульгоги
- Салат из огурцов по-корейски
- Морковча
- Куриные желудки по-корейски
- Хе из свинины
- Тыква по-корейски
- Кимчи из огурцов
- Хе из судака
- Камдича
- Хе из щуки
- Фучжу
- Хе из скумбрии
- Спаржа по-корейски
- Салат из овощей по-корейски
- Кальмары по-корейски с морковью
- Хе из кабачков
- Корейская морковь с луком
- Кабачки по-корейски
- Хе из баклажанов
- Салат из баклажанов по-корейски с морковью
- Жареные баклажаны с морковью по-корейски
- Цветная капуста по-корейски, маринованная с морковью