Заготовки на зиму

Заготовки на зиму – разнообразные закуски, салаты, соленья, которые кулинары закрывают в домашних условиях с целью употребления в холодное время года. Вкусные блюда делают преимущественно из овощей, фруктов и ягод, закрывая их в банки, готовя посредством сушки в электросушилках или в естественных условиях, заморозки (обычно это ингредиенты для первых и вторых блюд). Подобные заготовки представлены значительным разнообразием: соленья из помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, сушеные ягоды рябины, малины, смородины, калины для создания чая или оздоровления организма, замороженные грибы для различных кушаний и многое другое.

Если только планируете сделать заготовки на зимний период, рекомендуем ознакомиться с простыми пошаговыми фоторецептами, приведенными на этой странице. По ним можно сделать вкусные продукты, основная задача которых – ускорить процесс готовки блюд в дальнейшем.

В этом разделе собрали лучшие рецепты с пошаговыми фото, по которым можно приготовить своими руками заготовки на зиму в банках для разнообразия рациона в домашних условиях.

Рецепты с пошаговыми фото