Морс из помидоров

Домашняя кухня

Ингредиенты

• Помидор  1 ведро
• Сахарный песок  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Лавровый лист  3 шт.
• Перец черный горошком  по вкусу

Приготовление

1. Для начала подготовьте помидоры. Хорошенько их промойте под холодной водой и отделите от зеленого хвостика.

   

2. Далее разрежьте каждый овощ на 4 части, чтобы было удобно перекручивать.

   

3. Положите заготовки в блендер и измельчите до однородной жидкой массы, как показано на пошаговом фото рецепта.

   

4. Возьмите подходящую глубокую кастрюлю и влейте в неё будущий морс. Добавьте по вкусу сахар, несколько штучек лаврового листа и по вкусу черный перец горошком. Перемешайте содержимое и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите. Из 1 кг помидоров у вас должна получиться половина литровой баночки.

   

5. Как только процесс варки будет завершен, разлейте по стерильным баночкам получившуюся жидкость. Закатайте крышкой, переверните и отставьте до полного остывания. Вот и готов кислый морс из помидоров в домашних условиях на зиму! Надеемся, что данный пошаговый рецепт с фото был вам полезен. Приятного аппетита!

   

Комментарии

• 

  Наташа

  Морс это отличная вещь, особенно зимой для заправки борща. С ним первое блюдо получается еще вкуснее, чем с обычной томатной пастой.

Ваше имя

Comment *