Компоты и соки на зиму

Компоты и соки, консервированные на зиму, – популярные напитки домашнего изготовления, которые можно приготовить из фруктов и ягод с добавлением сахара и иногда лимонной кислоты, специй. Такие напитки заготавливают с целью разнообразия рациона и для насыщения организма витаминами, ведь при разумном потреблении продукт принесет только пользу. Домашние компоты и соки можно задействовать в готовке других напитков и блюд: вина, десертов, выпечки и т. д.

Учитывайте, что тем, кто придерживается диетического питания с целью похудения, употреблять консервированные компоты и соки нужно дозированно, так как калорийность этих напитков достаточно высока (в сравнении со свежими соками, компотами без консервантов и низкокалорийными напитками в целом). Во всех остальных случаях можно смело лакомиться напитками.

Пошаговые рецепты с фото создания компотов и соков, консервированных на зиму, приведены далее.

Рецепты с фото