Заморозка шпината

девять шариков из шпината на зиму лежат на пергаментной бумаге

Ингредиенты

Приготовление

  1. Наберите в кастрюлю воды и отправьте ее на плиту. В это время шпинат нужно помыть под проточной водой, удалите поврежденные и непригодные в пищу листочки.

    свежие листья шпината в глубокой миске

  2. Когда вода закипит, нужно опустить в нее листочки и прижать, чтобы они полностью погрузились в воду. Выдержите две минуты бланширования заготовки. После этого вытащите зелень удобным способом и отправьте в дуршлаг. Затем подержите продукт немного под холодной водой. Можно опустить и в кастрюлю со льдом. Действуйте так, как вам удобнее.

    листья шпината промывают холодной водой в дуршлаге

  3. Далее отожмите излишки воды руками, а шпинат порционно сложите в шарики. Выкладывайте на противень, который был предварительно застелен пергаментом. Лист отправьте в морозилку и дождитесь заморозки заготовок.

    листья шпината, скрученные в шарики, лежат на противне, застеленным пергаментной бумагой

  4. После этого пересыпьте продукт в герметичный пакет. Можно сверху подписать дату. Теперь пользоваться шпинатом зимой будет намного удобнее. Достаточно взять порцию и задействовать в требуемых целях. Благодаря наглядному рецепту с пошаговыми фото все получилось сделать легко и просто в домашних условиях. Приятного аппетита!

    заготовка из шпината в герметичном пакете

На самом деле известно множество способов заготовки зелени на зиму, мы предложим еще один проверенный вариант, главным достоинством которого является последующее удобство использования.

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь