Вареники – это очень вкусное, простое в приготовлении славянское блюдо, больше всего распространенное в украинской кухне. Оно делается из пресного, дрожжевого, заварного, постного или сделанного на кефире теста с разнообразной начинкой. В данном разделе можно найти множество рецептов с пошаговыми фото, благодаря которым вы научитесь готовить сладкие (с творогом, вишней, клубникой), соленые (с капустой, фаршем, рубленым мясом, картошкой, луком, грибами) и даже ленивые (начинка смешана непосредственно с тестом или лакомство готовится без лепки) вареники в домашних условиях.
Можно сварить классические вареники в кастрюле с кипящей водой или поджарить на сковороде по упрощенному рецепту, а также приготовить на пару. Подаются вареники обычно горячими с жирной сметаной, зажаренным на сливочном масле луком или сладким соусом. Подробнее читайте в нижеприведенных рецептах с пошаговыми фото.
Рецепты с пошаговыми фото
-
Подкоголи
-
Цеппелины по-литовски
-
Вареники с картошкой и грибами
-
Ленивые вареники с манкой
-
Постные вареники с вишней
-
Вареники с вишней на пару
-
Вареники с клубникой
-
Ленивые вареники с картошкой
-
Курзе с творогом
-
Вареники с адыгейским сыром
-
Вареники с творогом и луком
-
Курзе с крапивой
-
Вареники с картошкой и капустой
-
Вареники с творогом сладкие
-
Полтавские галушки
-
Вареники с вишней на кефире
-
Яичный курзе
-
Вареники с капустой и салом
-
Домашние вареники с картошкой
-
Вареники с яйцом Тухум барак
-
Антрекот и стейк
-
Бефстроганов
-
Бешбармак
-
Биточки
-
Блюда в горшочках
-
Блюда из говядины
-
Блюда из дичи
-
Блюда из курицы
-
Блюда из свинины
-
Блюда из субпродуктов
-
Буженина
-
Вареники
-
Голубцы и долма
-
Ежики, тефтели, фрикадельки
-
Жаркое
-
Жюльен
-
Запеканки
-
Зразы
-
Итальянская паста
-
Каша
-
Котлеты
-
Курица и прочая птица целиком
-
Кутья
-
Лазанья
-
Манты
-
Мясные рулеты
-
Омлеты и яичницы
-
Отбивные
-
Пельмени
-
Плов
-
Подлива
-
Рыба и морепродукты
-
Суши и роллы
-
Фаршированные овощи
-
Фаршированные перцы
-
Хинкали
-
Шницели