Вареники

Вареники – это очень вкусное, простое в приготовлении славянское блюдо, больше всего распространенное в украинской кухне. Оно делается из пресного, дрожжевого, заварного, постного или сделанного на кефире теста с разнообразной начинкой. В данном разделе можно найти множество рецептов с пошаговыми фото, благодаря которым вы научитесь готовить сладкие (с творогом, вишней, клубникой), соленые (с капустой, фаршем, рубленым мясом, картошкой, луком, грибами) и даже ленивые (начинка смешана непосредственно с тестом или лакомство готовится без лепки) вареники в домашних условиях.

Можно сварить классические вареники в кастрюле с кипящей водой или поджарить на сковороде по упрощенному рецепту, а также приготовить на пару. Подаются вареники обычно горячими с жирной сметаной, зажаренным на сливочном масле луком или сладким соусом. Подробнее читайте в нижеприведенных рецептах с пошаговыми фото.

Рецепты с пошаговыми фото

Смотрите также