Фаршированные овощи

Фаршированные овощи — это вкусные кушанья, которые подают в качестве второго блюда к гарниру или как закуску. Такие яства можно сделать из разных продуктов с любыми начинками. На нашем сайте представлено много пошаговых фоторецептов приготовления фаршированных овощей с элементарной технологией готовки.

Для основы таких блюд используются разные овощи: чаще всего сладкий болгарский перец, помидоры, кабачки, баклажаны, картошка, тыква и прочие. Готовят кушанья в духовке, на плите, мангале. Для начинки берут фарш или мясо кусочками: курицу (грудку, филе), говядину, свинину, баранину, индейку, телятину и другое. Чтобы приготовить фаршированные овощи, используют и морскую или речную рыбу: копченую, запеченную, отварную, соленую сельдь, скумбрию, форель, горбушу, карпа и другую. Начиняют также сырыми или жареными грибами (белыми, шампиньонами, опятами, маслятами, лисичками), сыром, рисом, овощами, морепродуктами (кальмарами, креветками, крабовыми палочками), зеленью. В зависимости от наполнителя получаются легкие закуски или сытные вторые блюда. Фаршированные овощи также консервируют на зиму в банках.

В этом разделе собрано множество простых пошаговых рецептов с фото, опираясь на которые, вы сможете приготовить своими руками самые вкусные фаршированные овощи. Выбирайте любую детальную инструкцию — и приступайте к готовке аппетитных блюд в домашних условиях.

Рецепты с пошаговыми фото

Смотрите также