Хинкали – это вкусное и очень сочное национальное блюдо грузинской кухни, которое готовится из теста, начиненного рубленым или перекрученным в фарш мясом и завернутого в форму, напоминающую мешочек с круглым основанием и широким хвостиком. Хинкали существенно отличаются от созвучного им кавказского блюда хинкал, которое состоит из нарубленных кусочков отварного теста в наваристом мясном бульоне. В этом разделе вы найдете разнообразные вариации готовки домашних хинкали по простым рецептам с пошаговыми фото. Способов приготовления хинкали несколько. В классическом варианте их варят, но в наши дни блюдо можно сделать на пару, на сковороде и даже в мультиварке. Подробнее о том, как правильно приготовить тесто, слепить необходимую форму, сколько варить и как правильно использовать и хранить в домашних условиях замороженные хинкали, вы узнаете из наших лучших подробных пошаговых фоторецептов, предложенных ниже.
Рецепты с пошаговыми фото
-
Антрекот и стейк
-
Бефстроганов
-
Бешбармак
-
Биточки
-
Блюда в горшочках
-
Блюда из говядины
-
Блюда из дичи
-
Блюда из курицы
-
Блюда из свинины
-
Блюда из субпродуктов
-
Буженина
-
Вареники
-
Голубцы и долма
-
Ежики, тефтели, фрикадельки
-
Жаркое
-
Жюльен
-
Запеканки
-
Зразы
-
Итальянская паста
-
Каша
-
Котлеты
-
Курица и прочая птица целиком
-
Кутья
-
Лазанья
-
Манты
-
Мясные рулеты
-
Омлеты и яичницы
-
Отбивные
-
Пельмени
-
Плов
-
Подлива
-
Рыба и морепродукты
-
Суши и роллы
-
Фаршированные овощи
-
Фаршированные перцы
-
Хинкали
-
Шницели