Чебуреки — как сделать своими руками?

Чебуреки — это национальное монгольское блюдо, которое представляет собой жаренный в большом количестве масла пирожок с начинкой. На нашем сайте много пошаговых фоторецептов домашнего приготовления чебуреков, ведь на сегодняшний день сделать это кушанье можно с разными продуктами.

В муку для готовки чебуреков не добавляют дрожжи, а тесто делают на молоке, кефире, сыворотке, кипятке (получатся заварные чебуреки) или даже водке. Традиционно начинка для таких пирожков мясная: либо фарш, либо мелко нарезанные кусочки мяса. Приготовить чебуреки можно с любым мясным продуктом: говядиной, бараниной, свининой, мясом птицы (курицы, утки, индейки). Помимо мяса, их делают с другой начинкой, добавляя сыр, грибы, картофель, капусту, рис с луком и яйцами, помидорами и прочим. Эти продукты часто дополняют острыми или пряными специями. 

Пирожки жарят в сковороде на растительном масле или животном жире. К столу такая выпечка подается горячей и хрустящей, но и в холодном виде чебуреки полностью не теряют свои вкусовые качества.

На нашем сайте представлено множество простых пошаговых рецептов с фото, используя которые, вы сможете своими руками приготовить самые вкусные, сочные, пузырчатые чебуреки с любой начинкой. Выбирайте подходящую инструкцию с иллюстрациями — и приступайте к готовке кушанья в домашних условиях. Пусть приготовление будет удачным!

Рецепты с пошаговыми фото