Чебуреки из лаваша

Ингредиенты

• Мясной фарш  300 г
• Лук репчатый  120 г
• Вода  50 мл
• Лаваш  3 шт.
• Растительное масло  для жарки
• Куриные яйца  2 шт.
• Пищевая соль  по вкусу
• Перец черный молотый  по вкусу

Приготовление

Если вы будете запекать чебуреки с начинкой из домашнего сыра или мяса в духовке или жарить на сковороде без масла, то получится отличное ПП-кушанье, которым можно себя побаловать хотя бы изредка.

1. В соответствии с пошаговым фоторецептом сначала нужно подготовить требуемые ингредиенты, чтобы впоследствии не отвлекаться. Итак, выложите в миску мясной фарш. Отдельно положите лаваш, куриное яйцо, соль, черный молотый перец и растительное масло. Репчатый лук сразу освободите от шелухи, вымойте и обсушите.

   

2. Потом лучок нужно мелко нарезать и отправить в миску с фаршем.

   

3. Теперь подготовьте лаваш. Его нужно нарезать некрупными квадратиками.

   

4. В миску с луком и фаршем добавьте соль и черный молотый перец. Потом вбейте одно куриное яйцо, добавьте немного воды и хорошенько перемешайте до однородности. Теперь начинка готова.

   

5. Давайте приступать к созданию чебуреков. Возьмите первый квадратик лаваша и на одну его треугольную половинку выложите мясной фарш. Вбейте в мисочку второе куриное яйцо, взболтайте до однородности. Затем нанесите с помощью кисточки яичную массу на край лаваша. Накройте изделие второй треугольной половинкой и прижмите, чтобы края склеились.

   

6. Отправьте сковороду на плиту. Добавьте немного растительного масла и дождитесь накаливания. Затем выложите чебуреки и обжарьте их до формирования золотистой корочки с обеих сторон. Готовое изделие выкладывайте на бумажное полотенце или салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

   

7. Вот все, ленивые чебуреки из тонкого лаваша, сделанные в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото, готовы. Выкладывайте их на блюдо и подавайте на стол. Уверяем, домочадцы будут в восторге от сытного и аппетитного кушанья. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	2941.71 кКал
Белки	86.6439 г
Жиры	205.0826 г
Углеводы	181.3465 г
Пищевые волокна	4.453 г
Натрий	2049.55 мг
Насыщеные жирные кислоты	3.79032 г
Холестерин	372 мг
Трансжиры	0.038 г

Комментарии

• 

  Эля

  Ух ты, вот это рецепт, никогда бы не додумалась, спасибо)
• 

  Соня

  Ух ты, даже не знала, что такое можно с лавашом делать! Очень удобно, надо попробовать)
• 

  Инга

  Отличная идея приготовить чебуреки из лаваша, если не хочется возиться с замесом теста.

Ваше имя

Comment *