Кремы для тортов и пирожных – это просто незаменимая и одна из основных составляющих любого вкусного десерта. Кремы могут быть сливочными, шоколадными, воздушно-белковыми с сахаром, творожными, сливочно-масляными, а также сладкими сметанными и нежными заварными. В нашем разделе домашних пошаговых рецептов с фото можно найти лучшие крема для приготовления пирожных на любой вкус.
Большим спросом пользуются крема из маскарпоне, со сливками и сливочным маслом, со сгущенкой и «чизы» (сырные). Крем можно поместить внутрь лакомства или применить для выравнивания коржей. Быстро, на скорую руку можно сделать вкусный йогуртовый или самый лучший пломбир, который изумительно подходит для украшения тортов или пирожных. Сделать вареный, густой, сырный или любой другой крем в домашних условиях так, чтобы его качество было как в лучших кондитерских, совершено несложно, если вы воспользуетесь предложенными ниже самыми простыми рецептами с пошаговыми фото.
Рецепты с пошаговыми фото
-
Крем из манки для торта
-
Заварной крем с крахмалом
-
Крем из сливок и сгущенки
-
Масляный крем со сгущенкой для торта
-
Заварной крем с манкой
-
Крем из маскарпоне и сгущенки
-
Помадка для кулича
-
Шоколадный крем
-
Сливочный крем для торта
-
Сахарная глазурь
-
Швейцарская меренга (мокрое безе)
-
Шоколадный крем для торта
-
Йогуртовый крем для торта
-
Соленая карамель
-
Крем Шарлотт
-
Домашняя сгущенка
-
Заварной крем для Наполеона
-
Белковый крем с желатином
-
Классический лимонный курд