Шоколадный крем для торта

Ингредиенты

Приготовление

  • сливочное масло взбитое с куриными яйцами

    Начинайте готовку с растапливания шоколадки. Это можно сделать любым удобным способом, например, отправить в сотейник, а затем на плиту. После этого шоколадке нужно дать остыть примерно до температуры 45 градусов. В это время в отдельную миску отправьте ванильный сахар (можно заменить ванилью), сливочное масло и соль. Все компоненты нужно взбить. Не останавливая работу венчика или блендера, в массу вводят куриные яйца и сахарную пудру в два-три этапа. Куриные яйца для этого вбивают в отдельную мисочку.

  • растопленный шоколад

    После того как масса будет тщательно взбита, в нее нужно отправить растопленную шоколадку. После этого вновь взбейте все ингредиенты. Это будет способствовать лучшему смешиванию.

  • шоколадный крем в керамической мисочке

    Вот и все, крем, которым можно обмазать, начинить или украсить торт или другую выпечку, готов. Его достоинства — изумительный вкус, нежный аромат и простота готовки. Готовый крем можно использовать сразу же, пока он еще теплый, или уже после остывания. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность5644.98 кКал
Белки30.916 г
Жиры362.961 г
Углеводы560.712 г
Пищевые волокна18.5 г
Натрий567.6 мг
Насыщеные жирные кислоты55.4386 г
Холестерин409.2 мг
Трансжиры0.0418 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь