Сливочный крем для торта

Какой же торт можно дополнить таким кремом? Практически любой: бисквитный, слоеный (в том числе «Наполеон»), медовый, блинный, фруктовый, песочный, белковый, да и любой другой. Уверяем, в любом случае будет очень вкусно, ароматно и сытно.

Ингредиенты

• Масло сливочное  500 г
• Сахарный песок  200 г
• Сгущенное молоко  300 мл
• Ванильный сахар  1 пакетик

Приготовление

Готовый крем можно дополнить шоколадом, пищевыми красителями, домашним творогом или сыром, сметаной, какао, кофе, джемом, йогуртом или измельченными орехами. Это позволит изменить и вкусовые качества, и цвет, и консистенцию продукта, добиваясь его оригинальности и расширяя сферу применения в кулинарии.

• 

  В соответствии с пошаговым фоторецептом начинать нужно с растапливания сливочного масла. Вам нужно нарезать его некрупными кусками и выложить в миску. Затем растопите продукт или на водяной бане, или в микроволновке, но не до жидкого состояния.

• 

  Потом масло нужно переложить в блендер. Туда же добавьте сгущенное молоко. Взбейте оба ингредиента с помощью насадки венчика. Скорость должна быть средней. Время взбивания – около пяти минут.

• 

  Затем насыпьте в чашу блендера сахарный песок и добавьте один пакетик ванильного сахара. Взбивайте будущий крем до тех пор, пока крупинки полностью не разойдутся.
• 

  Вот и все, простой сливочный крем для торта, сделанный в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото, готов. Желательно его отправить в холодильник примерно на полчаса. В результате с ним будет удобнее работать впоследствии. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *