Крем из маскарпоне и сгущенки

Домашняя кухня
Теги: Полдник / Без термической обработки

Ингредиенты

Приготовление

  • четыре упаковки сыра маскарпоне на столе, пачка с ванильным сахаром, рядом банка со сгущенкой

    Для начала посмотрите, все ли у вас есть, отмерьте нужное количество воды, откройте банки со сгущенкой и сыром. Будет лучше, если все продукты будут комнатной температуры. На фото 2 банки сгущенки, вы же можете использовать одну, исходя из того, какая консистенция крема вам необходима.

  • пачка с сухим кремом для торта

    Возьмите 2 пачки Аранка-Маракуя и взбейте с 400 мл воды до полного растворения кристаллов. Этот десерт придаст фруктовый вкус нашему крему и послужит дополнительным загустителем.

  • белая кастрюля со взбитыс сухим кремом для торта и сыром маскарпоне, над ней стоит миксер

    Добавьте сыр маскарпоне и все тщательно взбейте миксером.

  • взбитый сыр маскарпоне в белой кастрюле, к нему добавляют сгущенку из банки, рядом стоит миксер

    Продолжая перемешивать, постепенно вводите сгущенку (смотрите по плотности и требуемой сладости, ориентируйтесь на свой вкус). Масса должна быть без комочков.

  • белый крем в кастрюле, который взбивают при помощи миксера

    В отдельной посуде следует взбить сливки и аккуратно перемешать с кремом.

  • взбитый крем из маскарпоне и сгущенки в белой кастрюле, над ней ложка и венчики миксера

    Теперь готовую массу можно использовать для смазки коржей. Кремом из маскарпоне и сгущенки, сделанным по пошаговому рецепту с фото, также можно начинять эклеры, заварные пирожные. Впрочем, такую вкуснятину можно есть и просто так, живописно положив в креманки. Приятного аппетита!

Комментарии

Не авторезированный пользователь