Гороховые супы — это та, категория первых блюд, которая знакома и любима с детства. Самая большая сложность в правильном приготовлении такого блюда — разварить горох так, чтобы он дошел до состояния кашицы или пюре. Есть несколько простых секретов, как это сделать. Подробнее об этом можно узнать в любом из пошаговых рецептов с фото данного раздела. Какие только гороховые супы не варят в домашних условиях. Но все-таки классикой считаются супы с добавлением ребрышек или копченостей. Впрочем, не менее вкусными выходят и постные гороховые супы. Эта разновидность первых блюд всегда очень сытная и вкусная. Поверьте, варить гороховый суп в домашних условиях очень просто. А правильно и вкусно приготовить такие первые блюда помогут представленные ниже рецепты с пошаговыми фото. Удачи в кулинарных экспериментах!