Свекольник

Свекольник — холодный или горячий суп, главным ингредиентом которого является свекла (также используется мясо, капуста, лук, картошка, морковь, специи). Кушанье — классическое блюдо русской кухни, которое очень напоминает украинский борщ. В домашних условиях блюдо варят и на бульоне, и на кефире, и на сыворотке, а иногда и просто на воде. Отдельно можно выделить детский свекольник (на курином или индюшином бульоне), постный (без ингредиентов животного происхождения).

В этом разделе собраны пошаговые фоторецепты приготовления свекольников, а также их ближайших аналогов из других кухонь мира. Каждый из них — наглядная и удобная в работе поэтапная инструкция, которая позволит быстро сделать в домашних условиях вкусное блюдо на каждый день. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Рецепты с пошаговыми фото

Смотрите также