Как готовят лагман?

Лагман — это блюдо среднеазиатской (узбекской, казахской, китайской, киргизской) кухни, которое, по сути, представляет собой одновременно и суп, и второе кушанье. Готовится оно на мясном бульоне с добавлением лапши (ее называют лагманной), различных овощей и кусочков мяса (баранины, говядины, свинины, курицы). Набор ингредиентов зависит от выбранного пошагового фоторецепта, ознакомиться с которыми можно на нашем сайте.

Во время готовки хозяйка может самостоятельно регулировать количество жидкости. Соответственно, получается или жаркое с небольшим количеством овощей и лапшой (иногда используют отварную, иногда жареную), или аппетитный супчик.

В этом разделе приведены пошаговые фоторецепты, по которым легко приготовить в домашних условиях лагман в казане, мультиварке и просто на плите. Готовка дома покажется быстрой и простой, а классическое среднеазиатское кушанье точно получится вкусным и сытным.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Рецепты с пошаговыми фото