Уха

Уха — это национальное блюдо русской кухни, представляющее собой разновидность супа и готовящееся на рыбном бульоне (делают из головы, хвоста, костей) с кусочками рыбной мякоти. Отдельно стоит выделить царскую уху, в составе которой гармонично сочетается и мясо (преимущественно курица), и рыба (и белая, и красная одновременно), что позволяет сварить действительно насыщенное по вкусу и аромату кушанье. В домашних условиях сделать такое первое блюдо несложно.

В этом разделе собрано немало пошаговых фоторецептов как классической ухи, так и более оригинальной, каждый из которых — наглядная инструкция. По ней быстро и просто приготовить вкусное первое блюдо дома на плите или за городом на костре. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Рецепты с пошаговыми фото