Кресс-салат

Описание

Кресс-салат – полезное и вкусное растение, свойства которого заключаются в уникальном химическом составе. Последний представлен витаминами (особенно C, D, E, A, PP, K и группы B), полезными элементами, жирными маслами. Кстати, калорийность свежего продукта составляет всего 30 килокалорий на 100 граммов.

С чем едят кресс-салат? Его листья отлично сочетаются с макаронами, кабачками, баклажанами, бобовыми, пшенной кашей, рисом, мясом в тушеном или жареном виде, апельсинами, яблоками, что указывает на возможность разнообразного использования продукта в кулинарии для усиления вкуса блюда и насыщения его полезными элементами. В этом разделе собраны фоторецепты с пошаговыми картинками, по которым удобно готовить дома.

Польза растения заключается в благотворном воздействии на сердечно-сосудистую систему, нормализации давления, улучшении функционирования пищеварительной системы, выведении из организма шлаков и токсинов, укреплении иммунитета. Вред растение может нанести при наличии проблем с ЖКТ, а также не стоит давать кресс-салат детям до 9 лет.

На этой странице вы можете выбрать подходящий пошаговый фоторецепт, чтобы готовка в домашних условиях супа, второго блюда, салата или закуски с такой зеленью, как кресс-салат, была простой и быстрой.

Рецепты в которые добавляется кресс-салат

Калорийность

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Усвояемые углеводы

Насыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
Насыщеные жирные кислоты0.023 г
16:0 Пальмитиновая0.016 г
18:0 Стеариновая0.007 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
18:1 Олеиновая (омега-9)0.087 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.061 г
22:1 Эруковая (омега-9)0.091 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
18:2 Линолевая0.152 г
18:3 Линоленовая0.076 г
Омега-3 жирные кислоты0.076 г
Омега-6 жирные кислоты0.152 г

Фото

  • кресс-салат на белой тарелке
  • кресс-салат в горшочке, красный перец
  • кресс-салат в пластиковом контейнере

Рекомендуемые материалы

Похожие материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь