Биологическая роль витамина PP (ниациновый эквивалент) в организме человека; суточная норма, а также причины дефицита и симптомы избытка; продукты питания и дополнительные источники содержания; польза и вред

витамин pp

Витамин PP (ниациновый эквивалент) является ничем иным, как витамином B3. В современной фармакологии витамин PP рассматривают в разрезе двух разных веществ. Одно из них – это никотиновая кислота, а второе называют никотинамидом. Первый компонент содержится в продуктах растительных, а вот второй – исключительно в продуктах животного происхождения. В организме последних, в том числе людей, ниацин воспроизводится из триптофана – аминокислоты комбинированного действия.

Понятие «ниациновый эквивалент» напрямую связано с количеством вещества, воспроизводимого человеческим организмом. По подсчетам биологов, для получения одного миллиграмма ниацина организм расходует шестьдесят миллиграммов триптофана. Следовательно, недостаточное количество последнего плохо сказывается на выработке витамина B3.

витамин b3

Биологическая роль витамин PP на организм человека

Основная биологическая роль ниацинового эквивалента – сосудорасширяющая. Именно поэтому при употреблении вещества промышленного производства отмечается гиперемия кожных покровов и чувство жара в конечностях и всем теле. Второй ролью витамина является участие в клеточном дыхании. Кроме всего этого, ниацин:

  • участвует в обмене белков и углеводов;
  • ускоряет переработку пищи и нормализует работу желудка;
  • стимулирует питание головного мозга;
  • способствует снижению показателей холестерина и препятствует образованию бляшек;
  • помогает работе поджелудочной железы;
  • поддерживает здоровье кожных покровов;
  • повышает работоспособность сердечной мышцы;
  • восстанавливает деятельность нервной системы;
  • усиливает кровоток к глазному яблоку и позволяет поддерживать остроту зрения.

Кроме всего вышеперечисленного, ниацин в любой его форме способствует усилению кровообращения и помогает бороться с проявлениями гипертонии. Отмечается и то, что витамин, попадая в организм, способен активизировать работу иммунной системы и способствовать борьбе с бактериальной инфекцией.

Мужчины испытывают большую потребность в ниацине, нежели женщины. Это напрямую связано с особенностями метаболизма и затратами энергии.

пластинка с витаминами

Суточная норма

Суточная норма потребления витамина зависит от возраста человека и его физического состояния. Избыток, равно как и недостаток ниацина приводит ко многим проблемам со здоровьем, хотя перенасытить организм, только лишь получая вещество из продуктов питания, довольно сложно.

Примерные нормы потребления витамина отдельными категориями людей приведены в таблице ниже.

Возрастная категория и половая принадлежность

Нормативная потребность в ниацине, мг

Дети от рождения до одного года

2-4

Дети от года до трех лет

6

Дети от трех до восьми лет

8

Дети среднего школьного возраста и дети пубертатного периода

12

Мужчины репродуктивного возраста и юноши

16

Девушки, женщины репродуктивного возраста

14

Беременные и кормящие женщины независимо от возраста

17–18

Пожилые люди любого пола

12

По указаниям врачей суточная доза приема никотиновой кислоты может быть многократно увеличена. При атеросклерозе нормативное потребление в сутки может достигать трех граммов. При этом следует помнить, что такие люди нуждаются в наблюдении и постоянном измерении артериального давления.

Потребность в витамине испытывают люди, занятые на работах, предполагающих нервные и физические нагрузки, а также жители районов Крайнего Севера или работающие в жарком климате. Особую потребность в веществе испытывают шахтеры, занятые на предприятиях с подземной добычей ископаемых.

норма витамина

Причины и последствия дефицита

Причинами появления дефицита витамина в организме могут быть нарушение усваиваемости вещества, низкий уровень воспроизводства и малое поступление ниацина извне. Независимо от причины, приведшей к авитаминозу, люди сталкиваются с такими проявлениями, как:

  • трещины и сухость кожи;
  • тахикардия;
  • сложность в дефекации (запоры, боли, нерегулярность);
  • раздражительность;
  • отсутствие аппетита;
  • нарушение режима сна, сложность в засыпании и чуткий сон;
  • мигрени и головная боль;
  • головокружение и потеря ориентации в пространстве;
  • вялость и апатия;
  • быстрая утомляемость;
  • бледность глазных оболочек;
  • беспричинное и резкое похудение, сопровождающееся потерей интереса к жизни;

Следствием длительной нехватки ниацина является сложное заболевание, которое медики называют пеллагрой. Усваиваемость вещества организмом снижается с возрастом. Именно поэтому пожилые люди чаще всего испытывают недостаток в витамине при условии получения вещества в нормативном объеме.

девушка спит за компьютером

Избыток и его симптомы

Избыток вещества в организме человека – явление редкое. Это связано прежде всего с высоким расходом ниацина для поддержания основных процессов жизнедеятельности организма. Следует отметить, что для профицита количество вещества, не участвующего в процессе работы систем, должно превышать 25 мг.

Влиять на усвоение и выработку «собственного» витамина могут различные хронические заболевания, среди которых сахарный диабет и дискинезия желчных путей. Основные симптомы профицита вещества в организме — это тошнота и обмороки, а также кожные проявления гипервитаминоза – сыпь и зудящие корки.

Особую опасность передозировка вещества представляет для людей, у которых нарушены функции работы печени, потому что осложнением гипервитаминоза ниацина часто становится жировая инфильтрация органа.

женщине плохо

В каких продуктах питания содержится?

Ниацин содержится во многих продуктах растительного или животного происхождения, но больше всего активного вещества содержит ржаной хлеб. Достаточное для удовлетворения суточной потребности количество витамина находится в продуктах, содержащих триптофан:

  • всех разновидностях бобовых;
  • морской и речной рыбе;
  • томатном соке и помидорах;
  • молоке и изделиях из него;
  • овощах зеленого цвета;
  • грибах (особенно сушеных);
  • говядине и телячьих субпродуктах (печени и почках);
  • орехах (арахисе, кешью).

Ученые выяснили то, что наилучшим образом усваивается вещество из мясных продуктов, поэтому именно этой категории следует отдать предпочтение. В особых случаях, когда человек не может употреблять жесткую пищу, для восстановления запаса триптофана следует употреблять сырой яичный желток.

витамин pp в продуктах

Дополнительные источники вещества

Среди дополнительных источников витамина выделяют минерально-витаминные комплексы и препараты медицинского назначения. Первые играют роль биологически активной добавки к пище и отпускаются без рецепта. Рекомендованная дозировка обычно составляет 1–2 таблетки или капсулы в сутки.

Вторую разновидность искусственного витамина также можно купить без рецепта, но вот использовать без назначения врача или придерживаясь личных умозаключений не стоит. И первой причиной для этого является то, что лекарственное средство назначают для устранения нарушений кровообращения.

Всегда следует помнить о том, что избыток вещества может негативно повлиять на состояние здоровья!

витамин pp в таблетках

Польза и вред ниацинового эквивалента

Польза витамина связана с его основной ролью в организме. Без этого вещества были бы невозможными многие процессы жизнедеятельности. В первую очередь люди бы не выживали при нарушении целостности кожных покровов, так как кровь не смогла бы остановиться.

Относительную пользу витамина выявили для себя девушки, уделяющие внимание своему внешнему виду. Масками с добавлением витамина из ампул для инъекций, комбинируя его с прочими полезными народными средствами (алоэ, отварами лекарственных трав, имбирем или острым перцем), они восстанавливают структуру волос.

Современные наркологи используют никотиновую кислоту для восстановления функций организма, связанных с длительным и бесконтрольным принятием алкоголя.

Вред человеческому организму ниациновый эквивалент может нанести только в случае передозировки вещества. Кстати, последняя может быть спровоцирована излишками прочих витаминов группы B.

В заключение статьи о витамине B3 или PP хотелось бы сказать о том, что правильное питание, соблюдение режимов труда и отдыха, а также отказ от вредных привычек станут залогом правильного усвоения вещества органами и долголетия.

формула витамина b3

Продукты содержащие витамин pp (ниациновый эквивалент)

Похожие материалы

Комментарии

  • user ico

    Вера

    Очень познавательно!
Быстрый вход через соцсеть: