Селен

Описание

Селен, который поступает в организм человека из различных источников, относят к микроэлементам. Как в природе, так и в теле человека это вещество находится в малых количествах. В человеке селен образует множество соединений, преимущественно солей, которые учувствуют в биологических процессах и способны ускорить всасываемость иных микроэлементов.

Данный минерал в виде биологических соединений входит в состав гормонов и жидкостей человека и является катализатором для выработки специфического белка, препятствующего старению организма. Благодаря селену, обладающему антиоксидантными свойствами, организм человека способен вырабатывать вещества, способные защитить клетки от мутации.

Наибольшее количество селена в теле человека сосредоточено в:

• печени;
• почках;
• селезенке;
• яйцеклетках;
• семенных канатиках и яичках.

Микроэлемент способен активизировать защитные функции при риске заражения солями и соединениями тяжелых металлов, среди которых потенциально опасные ртуть, кадмий и свинец.

Человеческому организму свойственно получать селен из множества источников, ведь вещество находится не только в еде, но и воде и даже в воздухе. Современная фармакология выпускает также препараты, в которых селен находится в чистом виде или же в «компании» с йодом и прочими редкими, но жизненно необходимыми элементами.

Действие селена в организме человека

Действие селена в организме весьма широкое. Вещество, несмотря на его малое количество, является основой для проведения многих процессов жизнедеятельности. Основные функции селена в организме, кроме названных выше, связаны с организацией работы репродуктивной системы.

Селен по своему действию во многом подобен витамину E. Вещество помогает сохранять эластичность и молодость кожи и регулировать внутренние процессы в организме. Если количество селена становится маленьким, то у человека могут развиться хронические заболевания, связанные с мутацией генного набора.

Селен в организме человека является строительным материалом для белков, из которых состоят мышечная ткань и сердечная мышца. В теле человека селен является синергистом многих витаминов и жизненно необходимого компонента для клеток –йода. Благодаря селену человек становится менее уязвимым для инфекций и бактерий, а также способен противостоять наиболее грозному заболеванию иммунной системы – СПИДу.

Также вещество способно влиять на остроту зрения и восприятие цветов и способствовать уменьшению и силе климактерических «приливов».

Всего в организме взрослого здорового человека, имеющего средний рост и массу тела, на протяжении жизни содержится не более четырнадцати миллиграммов селена. Но данное вещество расходуется, поэтому организм нуждается в постоянном восполнении запасов.

Суточная норма

В среднем, потребность в селене взрослого человека составляет около восьмидесяти микрограммов в сутки, что ничтожно мало даже по сравнению с другими минералами.

Более подробная информация о количестве вещества, которое должно поступать ежедневно в организм человека, приведена в таблице ниже:

Особую потребность в микроэлементе испытывают женщины и мужчины детородного возраста, а также подростки, вступившие в фазу полового созревания. Ввиду того, что половые органы, а также яйцеклетки и сперматозоиды зарождаются вместе с первичными половыми признаками в утробе матери, беременные женщины и те, кто планирует беременность, обязательно должны позаботиться о том, чтобы количество селена, поступающего в их организм, могло восполнить затраты микроэлемента.

Но усилий будущих матерей недостаточно, и поэтому мужчинам также следует правильно питаться, чтобы иметь возможность зачать здорового ребенка. © https://ydoo.info/micro/selen.htmlКормящим женщинам следует питаться таким образом, чтобы их организм постоянно получал около 45 мкг селена.

Симптомы и признаки дефицита

Основными симптомами дефицита селена считаются нарушения со стороны головного мозга и систем кроветворения. Проявления дефицита затронут также работу:

• печени;
• поджелудочной железы;
• желудка;
• сердца;
• половых желез.

Часто недостаток селена в организме женщин вызывает бесплодие. Мужчины же страдают заболеванием, проявляющимся малоподвижностью сперматозоидов. Противозачаточные препараты, которые выпускаются в виде пероральных контрацептивов и гормональных пластырей, оказывают угнетающее действие на процессы.

Недостаток селена может спровоцировать нарушение цикличности маточных кровотечений (месячных), а также влияет на работу предстательной железы. Пациенты, которые приходят на прием к докторам и жалуются на отсутствие полового влечения и потребности в сексе, прежде всего проходят лабораторные исследования на предмет недостатка минералов и витаминов в крови.

Учеными установлена связь между приемом медикаментов и употреблением в пищу продуктов, содержащих названный микроэлемент, и развитием злокачественных новообразований. Так, люди, испытывающие дефицит вещества или чьи организмы неспособны правильно потреблять минерал, болели раком вдвое чаще, нежели люди, уровень вещества в организмах которых был приближен к нормам.

Недостаток селена можно выявить лабораторным путем, используя порцию крови или исследуя волосинку.

Переизбыток и проявления этого

Переизбыток микроэлемента в теле человека не менее опасен, нежели недостаток. Все потому, что избыток приводит к ускорению процессов, в которых задействован селен.

Проявлением избытка селена являются:

• расстройства ЦНС;
• диарея;
• пограничные состояния психики, проявляющиеся депрессией и расстройством восприятия окружающего мира.

Нередко симптомами избытка вещества в тканях являются состояния интоксикации, которые особо сильно проявляются у беременных женщин. Среди симптомов отравления селеном выделяют тошноту и рвоту, а также обостренное восприятие резких запахов.

У людей, чей организм перенасыщен веществом, отмечается гнилостный запах изо рта, который является следствием нарушения работы желудка.

Последствиями переизбытка селена могут быть следующие расстройства работы систем и органов:

• гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
• артрит;
• остеохондроз и кифоз;
• болезни мочевыводящей системы;
• гепатиты и прочие патологические состояния тканей печени.

Наиболее сильное отравление организма, связанное с избытком селена, по своим проявлениям часто схоже с отравлением ядом мышьяком. Но для того чтобы получить его, нужно иметь контакт не с микродозами вещества, а попасть в среду, где селен находится в естественном виде.

В том случае, когда в организме человека наблюдается стойкое увеличение селена при условии соблюдения диеты и отсутствия источников вредного воздействия, основной рекомендацией медиков становится тест на онкомаркеры – качественные пробы, направленные на выявление токсинов из очага злокачественных новообразований в определенном участке тела.

В каких продуктах питания содержится?

Селен в виде микроэлемента содержится во многих продуктах питания как растительного, так и животного происхождения. Наиболее богатым этим веществом является бразильский орех. Но так как этот продукт не является основным в рационе большинства людей, то первым из наиболее доступных продуктов являются куриные яйца.

Также пополнить запасы вещества можно, употребляя:

• морскую и речную жирную рыбу;
• печень теленка или ягненка;
• белое мясо курицы;
• грибы;
• кукурузу;
• морепродукты;
• рис;
• горох и чечевицу;
• пшеницу;
• сыр и кисломолочные продукты.

Также селен находится в помидорах, морской капусте, чесноке, шпинате и морской соли. Употребляя все вышеперечисленные продукты в разумных количествах и сочетаниях, можно легко насытить организм веществом. Тем более, что для этого достаточно употребить не более ста – ста пятидесяти граммов любого из продуктов.

Минеральные добавки к пище

Минеральные добавки к пище, в составе которых находится селен в доступной форме, являются дополнительным источником вещества. Но использовать эти препараты следует только после того, как их назначит непосредственно больному доктор.

Безобидные на первый взгляд таблетки или капсулы с селеном могут вызвать заболевания, связанные с избытком микроэлемента.

Даже мультивитаминные комплексы, насыщенные минералами, такие как «Компливит», «Мультитабс», «Витрум», «АлфаВит» и прочие, не стоит употреблять по личной прихоти, во избежание перенасыщения минералом.

Польза и вред селена

Польза и вред микронутриента селена обусловлены свойствами, проявляющимися при профиците и дефиците, а также ролью вещества в работе систем и органов.

Пользу селен принесет всем, а вот вред только тем, кто не нуждается в минерале или же чей организм невосприимчив к веществу по причине заболеваний.

Особую пользу селен в продуктах питания принесет тем, кто:

• занимается спортом;
• работает на производствах с вредными условиями;
• беременным женщинам.

Последняя категория женщин должна получать достаточное количество вещества во избежание отслойки плаценты и для предупреждения кислородного голодания ребенка в утробе.

В заключение статьи о селене, его пользе и вреде для здоровья и особенностях потребностей человека в нем хочется сказать о том, что «лунный» минерал со множеством полезных свойств в соединении с правильным питанием, здоровым образом жизни и соблюдением режима сна способен творить волшебство!