Влияние и роль меди в организме человека (суточная норма, причины недостатка, симптомы избытка); в каких продуктах содержится и лечебные свойства микроэлемента

медь

Медь относят к одной из самых древних руд, которые в огромных количествах добывались еще до нашей эры. Залежи меди были настолько богаты и легкодоступны, что человек применял металл и в ювелирном деле, и в оружейном, а также для изготовления посуды и денежной валюты.

Медные сплавы с успехом сменили каменное орудие и прочие изделия из камня благодаря своим высоким показателям в качестве инструментов и оружия. Впоследствии медь стали применять в соединении с оловом, что получило название бронза. Этот сплав затем сменил медь, но не вытеснил, так как медный металл и в наши дни пользуется огромнейшей популярностью.

Медь – микроэлемент в химической таблице под номером 29, в периодической системе носит сокращенное название Cu, а латинское полное – Cuprum. Данный металл один из немногих, который имеет насыщенный окрас, в отличие от прочих серых металлов. Цвет меди имеет различные оттенки розового, золотистого, красного, желтого и даже зеленоватого.

По структуре это металлическое вещество довольно пластичное, располагает к электро- и теплопроводности, поэтому занимает авторитетное место среди металлов по электропроводности. Также хорошо контактирует с другими металлами в соединениях, образуя такие сплавы, как мельхиор, латунь, бронза.

В природных условиях микроэлемент встречается зачастую в почве в виде минеральных соединений и самородков, меньшее содержание присутствует в осадочной породе и воде. Считается, что открытый способ добычи медного элемента усугубляет экологию, потому что после завершения работ карьер источает токсические вещества. Примером такого явления является озеро в штате Монтана США, которое образовалось в углублении на месте бывшего рудника, и считается самым токсичным водоемом в мире.

Но тем не менее, медь присутствует во всех высших растениях и животных, к тому же играет не последнюю биологическую роль в жизни человека.

металл медь

Влияние меди на организм

Обширное влияние меди распространяется на все участки человеческого организма, так как вещество активно движется с помощью белка по крови, после чего усваивается в кишечнике, а далее перемещается в печень при помощи альбуминов.

Биологическая роль микроэлемента обуславливается жизненно важными функциями в таких структурах, как почки, мозг, кости и мышцы. А самой главной целью металла является синтез гемоглобина. Помимо этого, медь положительно влияет на меланин, который в ответе за пигментацию кожных и волосяных покровов. От присутствия металлического элемента в организме частично зависит усваивание витамина D.

Польза микроэлемента предопределяет такие важнейшие действия, как:

  • противовоспалительные;
  • окислительно-восстановительные;
  • защита костной ткани от переломов;
  • участие в выработке коллагена;
  • поддержание иммунитета;
  • баланс в пищеварительной системе.

Медь также нужна для полноценного состава многих ферментов, воздействие которых распространяется на защиту клеток и тканей мозга и кожи от влияния негативных факторов. Отдельные ферменты задействованы в производительности нейромедиаторов, которые осуществляют электрохимические импульсы от нервных клеток к тканям, способным сокращаться.

Медь называют основой красоты, так как она играет немаловажную роль в выработке эластина и коллагена, которые, в свою очередь, отвечают за эластичность, подтянутость и красоту кожи. Металл также важен и для здоровья волос, потому что отвечает за присутствие пигмента в стержне волоса и предупреждает раннюю седину. Полезные свойства вещества сказываются на общеукрепляющем действии в отношении локонов от фолликулов до самых концов.

Влияние ионов металла хорошо просматривается в противовоспалительных процессах. Проникнувшая в организм болезнетворная бактерия, сражу же распознается соединениями, содержащими медь. Ион элемента внедряется в микроб и вносит беспорядок в обменный процесс бактерии, что приводит к гибели патогенной бактерии.

Взаимодействуя с системами органов, медный элемент оказывает положительное влияние на их функционирование путем предотвращения таких многочисленных патологий, как:

  • рассеянный склероз;
  • ишемическая болезнь сердца, кардиопатия, аневризм;
  • анемия;
  • бронхиальная астма;
  • аллергические дерматозы;
  • синдром дыхательных расстройств в период развития плода;
  • диабет, ожирение, гипотиреоз.

Оптимизированное поступление микроэлемента в женский организм положительно сказывается на половом подростковом развитии, а также в период менструального цикла.

влияние меди на организм

Недостаток микроэлемента

Недостаток медного микроэлемента может быть приобретенным или врожденным. Но если в первом случае возможно все исправить сбалансированным питанием, то во втором – не обойтись без медикаментозного лечения. К счастью, болезнь Менкеса – очень редкое заболевание, обуславливающееся нарушением метаболизма медного вещества.

Дефицит металла наблюдается довольно часто у лиц, которые перенесли хирургические операции и серьезные травмы, связанные с потерей крови. Также распространена недостача меди у недоношенных малышей.

Реже нехватку металла можно обнаружить у людей, придерживающихся строгих диет, или связанных с тяжелой трудовой деятельностью. Помимо этих явлений, причинами недостатка могут служить:

  • минимальные поступления металла;
  • внутривенные питания;
  • приемы антацидов продолжительный период времени;
  • длительные употребления глюкокортикоидов;
  • заболевания, связанные с нарушением обмена в пищеварительном тракте.

Нездоровый жизненный образ со временем тоже может привести к острому дефициту медного элемента, поэтому крайне важно придерживаться правильного распорядка дня и полноценного питания.

Если же медь не поступает в нужном объеме, то в скором времени могут появиться первые негативные симптомы в виде:

  • хронической усталости;
  • ослабления иммунной системы;
  • обильного выпадения волос;
  • проявлений пигментных пятен и прочих новообразований;
  • нарушений в процессах сердечной мышцы;
  • остеопорозных проявлений;
  • появлений седых волос;
  • раздражительности;
  • бессонницы;
  • ожирения.

Проявления недостачи микроэлемента в самых запущенных формах могут плохо влиять на рост костных тканей, которые могут усугубляться еще и различными внутренними и наружными воспалительными протеканиями.

седые волосы

Избыток металла

Продолжительный избыток медного металла в теле может привести к тяжелому отравлению, особенно если особо токсичные соединения попали в пищу или воду. Или же микрочастички меди в виде пыли паров попали в дыхательные пути, которое нередко случается на производстве. Переизбыток меди можно получить даже при длительном использовании кухонной медной утвари.

Существует врожденное заболевание, связанное с обильным накапливанием медного металла в печени, оно называется болезнь Вильсона-Коновалова. Это также очень редкая патология, которая склонна повреждать мозг и печень.

Перенасыщение медью характеризуется различными симптомами, которые могут быть слабовыраженны, или иметь нижеописанный острый интоксицированный характер:

  • тошнота, сопровождающаяся болями в кишечнике и диареей;
  • привкус металла во рту;
  • раздражение дыхательных путей, сопровождающееся кашлем, иногда болью;
  • повышенная температура;
  • патологическое расширение зрачка.

Прочие симптомы переизбытка меди часто могут совпадать с любым отравлением как лекарственными препаратами, так и витаминно-минеральными комплексами. Поэтому для выяснения причин заболеваемости следует обратиться в медицинское учреждение.

Для оказания первой помощи от медной интоксикации пострадавшему необходимо промыть желудок, а при необходимости еще и глаза. Желательно также до приезда скорой помощи принять энтеросорбенты.

Своевременное обращение за специализированной помощью может уберечь от таких последствий, как цирроз печени, анемия, острая почечная недостаточность, кома.

организм человека

Суточная норма

Заданная суточная норма микроэлемента направлена на идеальный баланс в организме, который позволит избежать как дефицита, так и переизбытка вещества. Конечно, ежедневная потребность в металле – сугубо индивидуальный показатель, но только в том случае если медный элемент принимается в качестве лекарственного препарата. Употребление вещества преимущественно из натуральных продуктов не несет в себе вред, если нет определенных противопоказаний или индивидуальной непереносимости какого-либо продукта.

В организме взрослого среднестатистического человека может содержаться до 150 мг медного элемента, что является абсолютной нормой при отсутствии каких-либо патологий. А ежедневно следует лишь слегка восполнять потери меди в размере 0,9 мг. Потребность в микроэлементе может возрастать у профессиональных спортсменов или других людей с повышенной физической активностью. В таком случае норма в сутки иногда составляет 3 мг.

Детям минимальную взрослую норму вообще можно делить пополам, которая будет ровняться 0,5 мг. По мере взросления доза, соответственно, будет возрастать. Так, в подростковом возрасте она уже может доходить до 1 мг.

Женщинам при ежемесячной потере крови или во время беременности тоже иногда желательно употреблять объем металла, близкий к максимальной норме (3 мг). Ученые неустанно трудятся над исследованиями, и многие из них считают, что даже 1 мг меди в день, который поступает к нам из пищи, может быть недостаточно. Отдельные исследователи, вообще, считают, что люди с темными от природы волосами нуждаются в меди больше, чем человек со светлой шевелюрой. По их словам, это обуславливается тем, что темный волос больше потребляет металлического вещества и затрачивает его на окрашивание.

Как бы там ни было, все доктора сходятся во мнении, что потребляемый элемент не должен превышать порцию в 5 мг, которая уже считается токсичной.

норма меди

Взаимодействие с другими элементами

Взаимодействие химического элемента с другими минеральными веществами происходит постоянно, и чтобы знать, при каких условиях медь усваивается лучше всего, мы приведем краткий список соотношений.

  1. Алкоголь. Спиртные напитки, в принципе, приносят мало пользы, а при малом наличии ионов меди делают их количество еще меньше.
  2. Фруктоза. Только повышенное содержание сладкого продукта способно привести к нехватке металла.
  3. Яичный желток. Дейтоплазма связывает микрочастички металла в кишечнике, тем самым препятствуя усвоению элемента.
  4. Молибден. Данный металл способствует чрезмерно быстрому выведению меди из организма естественным путем.
  5. Железо. Очень хрупкий баланс между двумя металлами, так как железный элемент при повышенном объеме улучшает свойства меди, а высокий медный показатель, наоборот, вызывает недостаток железа.
  6. Фитиновая кислота. Продукт содержится во многих листовых овощах и злаках, в большом количестве могут препятствовать усвоению медного металла.
  7. Гормональные лекарства способны усиливать выход меди из организма, не давая ей впитаться.
  8. Магний, цинк, аскорбиновая кислота. Эти три элемента могут конкурировать с описываемым веществом, но при грамотном фармакологическом подходе все продукты будут всасываться в организм.
  9. Кобальт способствует обмену меди.

Само медьсодержащее вещество в некоторых случаях тоже имеет свойство препятствовать метаболизму или усвоению полезных элементов в виде ретинола и выше описываемых.

разные элементы

Содержание в продуктах

Чаще всего содержания меди в продуктах растительного или животного происхождения вполне хватает для получения нормы. К тому же, металл мы частично получаем и из воды. Вызвать передозировку продуктами, содержащими данный металл, практически нереально, потому что из употребляемой пищи организмом усваивается лишь четвертая часть меди.

Источники, богатые медным элементом, – субпродукты в виде печени животных или рыб. Из органической продукции следует отметить листовые салаты, в частности, шпинат, который может соперничать даже с животными продуктами. Также не следует забывать и о морепродуктах, содержащих приличный запас меди.

Питаясь регулярно стандартными продуктами в виде бобовых культур, злаков, ягод, фруктов и овощей, вы, сами того не замечая, регулярно подпитываете организм полезным веществом. Любителям шоколада также повезло, потому что в какао-бобах находится обилие металла.

Сбалансированное меню, основанное на мясе, овощах, орехах, крупах и фруктах, – залог непоколебимой нормы химического элемента во всем теле.

медь в продуктах

Лечебные свойства вещества

Свои лечебные свойства вещество способно направлять на самые различные области в медицине. Больше того, в домашних условиях люди также практикуют лечение медью, и речь здесь даже не идет о препаратах.

Своими руками народные целители готовят питьевые растворы на основе медных монет или пластин. Травники нередко рекомендуют носить медные украшения, чтобы впитывание происходило и через кожные покровы. Такие методы практиковались еще с древних времен.

Традиционная медицина и фармакология предлагают широчайший ассортимент витаминно-минеральных комплексов, включающих медь. Эти препараты направленны на профилактические мероприятия с целью улучшения самочувствия и привлекательного внешнего вида. К самым популярным источникам можно отнести: «Супрадин», «Центрум», «Витрум», «Дуовит», «Компливит», «Мульти Табс», «Алфавит». Для устранения легкой формы дефицита меди данные средства подходят идеально.

Что касается более тяжелых патологий, то и здесь медный элемент нашел свое место. Например, медный купорос (сульфат меди) в аптечной форме можно встретить в составе капель для глаз или растворов для промываний. Цитрат меди выступает компонентом в мазях для борьбы с конъюнктивитом.

Назначать соединения меди могут при лечении ожогов в роли антисептика, прописывать в качестве активатора рвотного рефлекса после отравлений, совмещать с другими препаратами при лечении опорно-двигательной системы, а также анемии у детей.

Подводя итоги, можно сказать что медь – поистине ценная находка, покоряющая своей универсальностью и широким спектром применения. Но помимо всех достоинств, при бесконтрольном приеме вещество может стать достаточно опасным для вас. Поэтому, если вы твердо решили принимать медный элемент в лекарственной форме, то не пренебрегайте консультацией со специалистом.

Правильная дозировка или сбалансированный натуральный прием металла принесут вашему организму только пользу в виде прекрасного самочувствия, здоровья и отличного внешнего вида.

медь в медицинских препаратах

Продукты содержащие медь

Похожие материалы

Комментарии

Быстрый вход через соцсеть: