Уха из консервов

Легкое в приготовлении вкусное угощение обладает массой полезных свойств. Регулярно употребляя суп-уху из сардины в масле, можно обогатить организм магнием, фосфором, йодом, цинком, калием и другими микроэлементами. Кроме этого, такая рыбка богата белками, полезными жирами и витаминами А и D. Калорийность необычайно полезной ухи из консервов составляет не более 50 ккал на 100 г готового продукта.

Ингредиенты

• Рыбные консервы  в масле — 2 банки
• Картофель  5 шт.
• Лук репчатый  1 шт.
• Морковь  1 шт.
• Укроп  1 пучок
• Перец черный горошком  по вкусу
• Пищевая соль  по вкусу
• Лавровый лист  по вкусу
• Манная крупа  3 ст. л.
• Кориандр молотый  по вкусу

Приготовление

• 

  Следует подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь промыть и очистить от кожуры.

• 

  В глубокую емкость налить 3 л воды и поставить на огонь. Луковицу сверху надрезать крест-накрест для того, чтобы лук побыстрее ароматизировал бульон, и положить ее в воду.

• 

  Следом нарезать полукольцами морковь и добавить после того, как закипит жидкость.
• 

  Картофель нашинковать кубиками и тоже поместить в бульон. Огонь убавить, воду посолить и всыпать горошинки черного перца.

• 

  Когда овощи проварятся, к ним необходимо добавить сардину вместе с маслом.

• 

  В почти готовый суп положить лавровый лист, кориандр и мелко нарезанный укроп. Луковицу из кастрюли вытащить и, непрерывно помешивая, ввести манную крупу маленькими порциями. Бульон проварить 1 минуту и убрать с огня.
• 

  Вот и весь пошаговый рецепт с фото по приготовлению вкусного рыбного супа в домашних условиях. Уха из консервов готова. Блюдо можно употреблять в горячем или холодном виде. Подавать рыбный суп необходимо, предварительно украсив его листочками петрушки или порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	1150.37 кКал
Белки	108.178 г
Жиры	13.3932 г
Углеводы	148.3542 г
Пищевые волокна	14.966 г
Натрий	444.28 мг
Насыщеные жирные кислоты	0.71097 г

Комментарии

Ваше имя

Comment *