Рагу и соте – это очень вкусные и простые в приготовлении блюда, для создания которых мясо, овощи, грибы тушатся на медленном огне, часто в густом томатном соусе. Соте является разновидностью рагу и готовится по тому же принципу, только из сортов мяса, которые быстро варятся. Мясное рагу можно сделать, например, из говядины или свинины. Для соте хорошо подойдут курица и индейка. В этом разделе вы найдете большое количество домашних рецептов с пошаговыми фото, из которых запросто можно выбрать подходящий.
Вкусное, разноцветное овощное рагу или соте можно сделать из баклажанов, кабачков, картошки, капусты и даже тыквы, из бобовых, например, добавить фасоль. Приготовить блюдо несложно на плите, в мультиварке и в духовке.
Рагу и соте также закрывают на зиму. Более подробную и полную информацию по приготовлению блюда в домашних условиях читайте в предложенных в данном разделе простых рецептах с пошаговыми фото.
Рецепты с пошаговыми фото
-
Паприкаш из курицы
-
Соте из баклажанов
-
Рагу с баклажанами и кабачками
-
Тушеная капуста с картошкой
-
Соте из овощей
-
Бигус с рисом
-
Овощное рагу с грибами
-
Цимес
-
Овощное рагу из кабачков и капусты
-
Кабачки с баклажанами тушеные
-
Баклажаны тушеные с картошкой
-
Бигус в мультиварке
-
Сабджи
-
Соте из курицы
-
Ирландское рагу