Морской язык

Описание

Морской язык – это рыба, которую потребители иногда называют пангасиусом или тилапией. Но они не правы, потому что морской язык – совсем другая разновидность, которая отличается от вышеназванных даже внешне.

Как выглядит морской язык, мало кто знает, ведь в продажу рыба поступает уже разделанной на филе. Живая рыба похожа на камбалу. Она такая же плоская и имеет жесткий покров.

Приготовить из морского языка можно много различных вкусных и питательных лакомств, которые можно отнести к диетическим. В 100 граммах сырой рыбы содержится около 80 килокалорий.

Хорошо сочетается морской язык с сыром и овощами: картошкой, луком, морковью. Следуя пошаговым рецептам из данного раздела, рыбный продукт можно пожарить в кляре на сковороде или же запечь в фольге в духовке или на гриле. Также с морским языком просто приготовить удивительно вкусный и ароматный рыбный пирог в мультиварке или сварить на пару для ребенка. Из филе получается великолепный мягкий фарш, который часто используют для приготовления котлет и тефтелей.

Самые лучшие рецепты с пошаговыми фото приготовления простых блюд из мякоти морского языка вы найдете на нашем сайте. Следуя рекомендациям, вы сумеете сделать вкусные и необычные лакомства ресторанного уровня своими руками в домашних условиях.

Рецепты в которые добавляется морской язык

Калорийность

Витамины

Макроэлементы

Микроэлементы

Насыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
Насыщеные жирные кислоты1.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
18:2 Линолевая0.19 г
20:4 Арахидоновая0.47 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.41 г
Омега-3 жирные кислоты0.52 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.11 г
Омега-6 жирные кислоты0.66 г

Фото

  • филе морского языка с лимоном и зеленью
  • приготовленный морской язык с лимоном на сковороде
  • филе морского языка

Рекомендуемые материалы

Похожие материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь