Биологическая роль никеля в организме человека (суточная норма, причины недостатка, симптомы избытка); продукты питания и другие источники содержания микроэлемента; показания к применению и взаимодействие

никель

Никель искатели меди знали еще задолго до того, как его открыли ученые. Именно немецкие горняки и окрестили металл в честь злого духа из мифологии. При плавке никелевых руд выделялись газы мышьяка, из-за чего он и получил прозвище «озорник», которое на немецком звучит Nickel.

Шахтеры часто путали медную руду с минералом и долгое время пытались получить из никелевых руд медь, но после многочисленных неудачных попыток они окрестили металл Kupfernickel, что в переводе с немецкого означало примерно «Медный дьявол».

Никель – переходный металлический микроэлемент с пластичной структурой. В химической таблице идет под атомным числом 28 с латинским названием Niccolum и сокращенным символом Ni. Металл имеет серебристый и белые цвета, при взаимодействии с кислородом не тускнеет, а также стабилен по отношению к воде, щелочам и некоторым кислотам. Эту неуязвимость микроэлемент получил благодаря окисляющей пленке, которая образуется на внешней части металла и защищает его от воздействий.

Распространение никеля в окружающем мире достаточно масштабно, но в почве он содержится только в комбинациях с другими веществами, а вот в железном метеорите металл содержится в виде самородков. Никелевые руды имеются в России, Греции, Украине, Албании, Кубе.

Обладающее высокой стойкостью к коррозиям вещество масштабно применяется при производстве нержавеющих стальных элементов, никелировании, жаропрочных материалов. В медицине микроэлемент используют для изготовления брекет-систем и в протезировании. Металл также употребляется многими странами для производства монет. Даже в музыкальной промышленности никель нашел свое место и находит применение в обмотке струн.

элемент никель

Биологическая роль никеля

Вопреки тому, что масса функций никеля до сих пор считается неизученной, точно установлено – биологическая роль металла имеет огромное влияние на человеческий организм. Больше того, вещество необходимо для обеспечения жизнедеятельности множества живых организмов и растений. В теле взрослого человека содержание микроэлемента колеблется в пределах 10 мг.

Хорошо изучена роль металла других живых организмах. К примеру, у некоторых живых микроорганизмов и растений скопление металла больше в тысячи и десятки тысяч раз, чем во всей окружающей среде.

Также достоверно установлено, что никель в теле человеческой особи способен менять численность по мере возрастания организма. Наиболее высокой концентрацией металла обладают органы: поджелудочная железа, почки, печень, а также мозговой нижний придаток.

Воздействие никеля на те или иные процессы проявляется в таких функциях:

  • организация структуризации молекул и белков ДНК и РНК;
  • участие в реакциях ферментов;
  • регуляция жирового и углеводного обмена;
  • синтезирование гормонов;
  • активизация инсулина;
  • стимуляция кроветворения;
  • угнетение адреналинового гормона;
  • снижение артериального давления;
  • обеспечение клеток кислородом;
  • оксидирование кислоты аскорбиновой.

Отмечено, что при беременности и лактации впитывание никеля в органы усиливается. Но до 95 процентов металла выводится с экскрементами.

роль в организме

Норма для организма

По различным показателям минимальная суточная норма микроэлемента для взрослого организма колеблется в пределах 50-100 мкг, а максимальная – 300 мкг. Но дневная потребность должна индивидуально учитываться от состояния и возраста человека. Исследования показали, что регулярный сбалансированный прием продуктов содержит в составе около 150 мкг металла, а это, в свою очередь, полностью должно удовлетворять потребности тела.

Недостаток

Недостаток химического элемента в теле особи человека – явление редкое, которое также находится в активной стадии изучения. Вследствие того, что многие продукты питания насыщены никелем, нехватка металла может произойти по причине внутренних проблем со здоровьем, в частности, с пищеварением.

Очень редко при приеме пищи микроэлемента может попасть в желудок меньше 0,5 мг. А если это все-таки происходит, то со временем возможно возникновение дефицита данного вещества. Недостача элемента имеет множество симптомов, среди которых самыми явными выступают воспалительные поражения кожных покровов различных степеней и классификаций.

Предварительные эксперименты на животных продемонстрировали следующие признаки недостатка микроэлемента:

  • ослабление пигментации кожных покровов и слизистых;
  • подавленное состояние;
  • понижение инсулина;
  • приостановка в физическом развитии;
  • неполноценная работа печени;
  • ослабление иммунитета.

Никель в меньшей степени впитывается, если при его применении одновременно употреблять молоко, чай или кофе. Для того чтобы привести в норму уровень микроэлемента, не стоит сразу же прибегать к приему медицинских препаратов. Улучшить ваше положение поможет регулярный сбалансированный рацион, который будет давать вам необходимую дозу металла.

пигментные пятна

Переизбыток

Необходимо отметить, что переизбыток химического элемента может нанести организму немалый вред. Повышенное число металла способно привести к многочисленным осложнениям и отклонениям от нормы, с которыми впоследствии будет тяжело бороться.

Избыточное накопление никеля в теле может произойти в условиях металлургической промышленности, при вдыхании его паров или пыли. Регулярный контакт с особо вредными соединениями металла чревато профессиональными патологиями, такими как опухоль носоглотки и легких. Также вызвать интоксикацию способны медицинские препараты без врачебного предписания.

Причины токсического действия вещества могут скрываться в некачественных зубных и ортопедических протезах, в домашней посуде, ювелирных украшениях. Старые водопроводные системы способны хранить повышенное содержание химического продукта, поэтому в подобных случаях рекомендовано использование очищающими фильтрами.

Передозировка никелем негативно влияет на генетические процессы. Отравление металлом может показать лабораторное исследование крови, а первыми признаками переизбытка являются такие симптомы:

  • боли в области шеи и головы;
  • повышенная раздражительная возбудимость;
  • утрата способности к длительным физическим или умственным нагрузкам;
  • лихорадка;
  • болевые симптомы в брюшной полости или печени;
  • урохром в моче;
  • дезорганизация кровообращения, кровотечение из носа;
  • перепады кровяного давления;
  • нарушение сердечного ритма;
  • нарушенное функционирование миокарда;
  • снижение плотности гемоглобина;
  • воспаление внутренних стенок носа;
  • различные заболевания дыхательных путей;
  • задержка физиологического формирования;
  • снижение иммунной защиты организма;
  • опасность развития новообразований.

Первыми признаками, помимо головной боли, обычно являются нехватка воздуха, тошнота, рвотные позывы. В этом случае необходимо сразу же обратиться в медицинское учреждение, для того чтобы как можно скорее вывести никель.

Если передозировка незначительная, то можно попробовать избавиться от присутствия металла посредством обильного питья очищенной воды или зеленого чая. Также достаточно часто рекомендуют употреблять неочищенный рис, который имеет способность впитывать вредные вещества. Но все же лучше не прибегать к самолечению, а проконсультироваться с врачом.

кровь из носа

Источники микроэлемента

Источниками металлического микроэлемента являются как растительные, так и мясные продукты. Обогатить запасы веществом можно, регулярно добавляя к рациону:

  • бобовые культуры;
  • какао бобы в различных преобразованиях;
  • соя;
  • крупы ячневые, овсяные, гречневые, кукурузные;
  • засушенные грибы;
  • капуста белокочанная;
  • овощи листовые;
  • смородина черная;
  • вишня;
  • орехи;
  • субпродукты мясные.

Кроме вышеперечисленных продуктов, никель содержится практически во всех питательных элементах, только меньшем объеме.

Экологические условия, в которых выращивались растения, могут содержать и повышенное количество металла, если питались из загрязненных химическим веществом земель.

какао и шоколад

Показания к применению

Не считая того, что металл этот постоянно используется в хирургической сфере, его показания к применению отмечены в дерматологии и иммунологии. Для борьбы с псориазом в рамках испытаний вводили никель, который блокировал процессы воспаления. После длительных исследований ученые установили оптимальное соотношение и прием вещества, а фармацевты на основе полученных данных создали лекарство «Лома Псориаз», который имеет множество аналогов.

Также существуют комплексные средства, содержащие множество минералов и витаминов, где не обошлось без никеля. Одним из них выступает Vitrum, который собрал в составе огромное количество полезных веществ, а схожим по содержанию является Centrum.

брекеты

Взаимосвязь с веществами

Никель, как и любое другое вещество, имеет взаимосвязь с различными веществами. Микроэлемент достаточно хорошо всасывается в организм, но есть некоторые продукты, которые препятствуют его впитыванию. Так, жидкости в виде кофе, апельсинового сока и чая способны понижать его абсорбцию. Такими же действиями обладают сера, железо, кальций, цинк, селен, аскорбиновая кислота.

С кобальтосодержащими полезными веществами (B12) металл имеет прочную связь, а также принимает участие в обмене всех его форм.

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что многие из нас стремятся к отличному самочувствию, здоровью, красоте и работоспособности. Чтобы всего этого достичь, должны присутствовать факторы, способствующие минеральному балансу в организме. Одним из таких условий является наличие никеля в теле. Несмотря на то, что предназначение металла до сих пор окончательно не изучено, тем не менее, по уже имеющейся информации можно наблюдать важность микроэлемента.

взаимодействие с другими веществами

Продукты содержащие никель

Похожие материалы

Комментарии

Быстрый вход через соцсеть:
Не авторезированный пользователь