Тесто

Тесто является базовым полуфабрикатом в хлебобулочном или кондитерском производстве. Для его изготовления применяют муку, дрожжи, молоко (или воду), пищевую соль, сахар и ванилин, куриные яйца, растительное или сливочное масло. Тесто является основой для пиццы, пирожков, бубликов, чебуреков, самсы, лепешек, слоек, хлеба и прочих вкусных изделий.

Существуют такие виды теста, как бисквитное (используют для готовки тортиков, пирожных, птифур), дрожжевое (пирожки и беляши), заварное (эклеры), песочное (торты, печенье, пирожные), пресное (пельмени, пироги, вареники, лепешки, лаваши, лазанья, пицца), сдобное, слоеное, блинное и другие.

Разобравшись с тем, что именно вы хотите приготовить в домашних условиях, ознакомьтесь подробнее с нашими простыми пошаговыми рецептами c фото. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Рецепты с пошаговыми фото