Тесто для пиццы без дрожжей на молоке

Ингредиенты

• Мука пшеничная  4 стакана
• Куриные яйца  4 шт.
• Молоко  1/2 стакана
• Вода  1/2 стакана
• Растительное масло  4 ст. л.
• Пищевая соль  2 ч. л.

Приготовление

Добавьте в тесто щепотку сахара, тогда готовое изделие будет румяным.

1. Сначала надо просеять муку. В уже просеянную муку добавьте 2 ч. л. соли (если добавить меньше, тесто получится пресным, а это не совсем вкусно).

   

2. В отдельную миску налейте молоко, вбейте 4 яйца и добавьте растительное масло. Перемешайте ингредиенты до однородной массы.

   

3. Теперь отправьте муку в смесь из яиц и молока. Хорошо размешайте ингредиенты (комочков быть не должно, тесто должно получиться однородным). Далее тесто необходимо вымесить руками. Место, где будете работать, посыпьте мукой, а в процессе замешивания подсыпайте муку в тесто.

   

4. После того как достигнута необходимая консистенция (тесто не липнет и мягкое), заготовку необходимо накрыть полотенцем (без ворса) и дать время «отдохнуть». Когда пройдет время, можно готовить пиццу. Надеемся, наш рецепт, фото и рекомендации помогут приготовить самое вкусное, тонкое и хрустящее тесто! Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *