Печенье

Описание

Печенье – одно из любимых лакомств всех времен и народов. Данное блюдо можно сделать из теста с добавлением сливочного масла, муки высшего сорта, молока, сливок, сметаны, кефира, ванилина, сахара, сгущенки и пр. Выпечке придают различную форму. Это могут быть звездочки, трубочки, кружочки или квадратики. Абсолютно каждый сможет приготовить простое, но вкусное кушанье своими руками в домашних условиях по пошаговым рецептам с фотографиями. Однако слишком часто увлекаться печеньем не стоит, потому что калорийность продукта достаточно высокая. 

Существует несколько видов печенья. Различают сахарное, сдобное (песочное, слоеное, бисквитное) и галетное (или сухое). Каждый из перечисленных видов имеет свои секреты приготовления. Для украшения часто используют шоколад, орехи, цукаты, изюм или сухофрукты. 

Существуют различные сорта печенья, такие как миндальное, имбирное, бисквитное, брауни, курабье, савоярди, хворост, овсяное и многие другие. Поверьте, такой продукт несложно приготовить на скорую руку в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото. Главное – подробнее ознакомиться с инструктажем и пропорциями.

Калорийность

НазваниеСодержание
Калорийность417 кКал
Белки7.5 г
Жиры9.8 г
Углеводы74.4 г
Органические кислоты0.5 г
Пищевые волокна2.3 г
Вода4.5 г
Зола1 г

Витамины

НазваниеСодержание
Витамин A (ретиноловый эквивалент)11 мкг
Витамин A0.01 мг
Бета-каротин0.008 мг
Витамин B1 (тиамин)0.08 мг
Витамин B2 (рибофлавин)0.05 мг
Витамин E (альфа-токоферол)3.5 мг
Витамин PP (ниациновый эквивалент)1.9 мг
Витамин B3 (PP)0.7 мг

Макроэлементы

НазваниеСодержание
Калий110 мг
Кальций29 мг
Магний20 мг
Натрий330 мг
Фосфор90 мг

Микроэлементы

НазваниеСодержание
Железо2.1 мг

Усвояемые углеводы

НазваниеСодержание
Крахмал и декстрины50.8 г
Моно- и дисахариды (сахара)23.6 г

Стеролы

НазваниеСодержание
Холестерин23 мг

Насыщенные жирные кислоты

НазваниеСодержание
Насыщеные жирные кислоты2.1 г