Куриные отбивные с ананасами

Американская кухня
Теги: Обед / Ужин / Праздничные блюда / День рождения / Юбилей / Новый год / Рождество / 8 марта / В духовке / На плите

Ингредиенты

Приготовление

Можно использовать, в принципе, любую часть курицы, но лучше отдать предпочтение куриной грудке или филе. Из этой части отбивные будут самые нежные, вкусные и сочные.

  • бутылка растительного масла, банка консервированных ананасов, пачки с приправами, сырая куриная грудка, майонез и кусок твердого сыра в разных тарелках на столе

    Начинать готовку можно только после того, как все необходимые ингредиенты имеются в наличии. Удобнее всего выложить все на рабочую поверхность.

  • сырые кусочки куриной грудки на деревянной разделочной доске

    Далее, чтобы приготовить куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке, нужно хорошенько вымыть, высушить салфетками грудки. Разрежьте мясо на части толщиной до 2-3 сантиметров.

  • две сырые куриные отбивные, обернутые пищевой пленкой, на деревянной разделочной доске

    Каждый кусочек следует уложить на разделочную доску, укрыть пищевой пленкой и слегка отбить посредством кухонного молоточка.

  • две сырые куриные отбивные, присыпанные специями, на деревянной разделочной доске

    После этого натрите все куски мяса солью и приправами (молотым черным и красным перцем, карри и паприкой), предложенными в пошаговом фоторецепте, или другими любимыми.

  • две сырые куриные отбивные, присыпанные специями, в сковороде с маслом

    Далее отбивные нужно обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом на протяжении примерно полутора минут с каждой из сторон. Огонь должен быть сильным.

  • жареные куриные отбивные с кусочками консервированных ананасов на противне, застеленном фольгой

    Потом возьмите противень, укройте его фольгой и слегка смажьте маслом. Уложите на него ранее обжаренное мясо. Нужно немного смазать изделия майонезом, а потом уложить ломтики ананаса (можно и кусочки, и кружочки).

  • жареные куриные отбивные, писыпанные тертым твердым сыром, на противне, застеленном фольгой

    Натрите сыр (желательно на крупной терке) и присыпьте им отбивные.

  • испеченные куриные отбивные под тертым твердым сыром на салатных листьях на белой плоской тарелке на столе, рядом пиала с красным соусом

    Отправляйте противень с поджареными отбивными в духовку, которая была нагрета до температуры 180 градусов. Время запекания — 20-25 минут. После этого куриные отбивные с ананасами и сыром готовы. Их нужно выложить на тарелку, дополнить листовым салатом и соусом. Как видите, приготовить кушанье в домашних условиях несложно, если руководствоваться рецептом с пошаговыми фото. Приятного аппетита!

Комментарии

  • user ico

    Рената Алиева

    Добавила в копилочку рецептов, спасибо!
  • user ico

    Гость

    Несмотря на то, что я не люблю ананасы, такие отбивные мне очень и очень понравились. Вкусно и сочно.
  • user ico

    Инна

    Я, конечно, люблю куриное филе, особенно запеченное под сыром, но вот с ананасами как-то не очень. Просто не люблю этот фрукт.
  • user ico

    Римма

    С ананасами самое оно. Они добавляют легкого кисло-сладкого привкуса. Нам очень нравится.
Не авторезированный пользователь