Тыквенный пирог в мультиварке

Ингредиенты

• Тыква  250 г
• Куриные яйца  2 шт.
• Пищевая соль  1 щепотка
• Сахарный песок  100 г
• Корица  0,5 ч. л.
• Разрыхлитель для теста  7 г
• Ванильный сахар  0,5 ч. л.
• Масло сливочное  82,5%, 40 г
• Мука пшеничная  160 г
• Сахарная пудра  по вкусу

Приготовление

Чтобы сделать постный или диетический пирог, придется отказаться от яиц и сливочного масла в составе. Пшеничную муку также лучше заменить ржаной или рисовой, чтобы минимизировать количество калорий в блюде.

• 

  Тыкву нужно помыть, обсушить, очистить от кожуры и семечек. Далее продукт натирают на мелкой терке.

• 

  Возьмите емкость и смешайте в ней куриные яйца, соль и сахар. Взбейте массу миксером до образования пузырей. Затем всыпьте разрыхлитель, корицу, ванильный сахар. Еще раз немного взбейте массу.

• 

  Добавьте в смесь растопленное сливочное масло, просеянную муку и измельченную тыкву. Все ингредиенты нужно вымесить до однородности. При необходимости добавьте муку, так как ее количество определяется сочностью тыквы, правильное тесто имеет консистенцию густой сметаны.
• 

  Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом. Далее вылейте внутрь теста и включите режим «Выпечка». Время и температуру готовки прибор определит самостоятельно. По сигналу мультиварки не спешите доставать пирог, дайте ему настояться на протяжении 15 минут, все режимы, в том числе обогрев, должны быть выключены. Нежный тыквенный пирог, сделанный по простому пошаговому рецепту с фото, готов. Когда он остынет, присыпьте его сахарной пудрой для эффектной подачи. Нарезайте его порционными кусочками и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *