Калачи из творога

Русская кухня

Ингредиенты

• Творог  150 г
• Куриные яйца  1 шт.
• Маргарин  100 г
• Сахарный песок  5 ст. л.
• Пищевая соль  0,5 ч. л.
• Лимонная кислота  0,25 ч. л.
• Мука пшеничная  3 стакана

Приготовление

По желанию перед подачей на стол лакомство можно присыпать сахарной пудрой. Так оно получится более красивым и вкусным.

• 

  Сначала нужно выложить творог в большую миску и размять его ложкой.

• 

  После этого добавьте куриное яйцо и пять столовых ложек сахара. Творог нужно растереть с ингредиента до однородности.

• 

  После этого влейте маргарин (его предварительно нужно растопить и слегка охладить). Далее добавляется соль, сода и лимонная кислота. Смешайте ингредиенты до однородности, а потом начинайте порционно всыпать просеянную пшеничную муку. Вымесите тесто. Оно должно быть мягким и пластичным.
• 

  Из теста нужно сделать калачики, отрывая по кусочку и формируя изделия желаемой формы. Укладывайте заготовки на противень, который предварительно смазан растительным маслом (чтобы изделия не подгорели во время выпечки).

• 

  Отправьте противень с заготовками в духовку и выпекайте на протяжении 15-20 минут при температуре 250 градусов. Калачики станут румяными.

• 

  Вот и все, калачи из творога, сделанные в домашних условиях по пошаговому фоторецепту, готовы. Они получаются рассыпчатыми, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Приятного аппетита!

Комментарии

Ваше имя

Comment *