Томатный лаваш

Приготовление томатного лаваша не займёт у вас много усилий и времени, а приятный вкус и аромат вас точно удивит. Тесто на лаваш готовится с добавлением томатов, соли, специй и различных любимых приправ. Все тщательно перемешивается и обжаривается на сковороде.

Ингредиенты

• Мука пшеничная  550 г для теста + для посыпки
• Томатный сок  400 мл
• Прессованные дрожжи  10 г
• Пищевая соль  по вкусу
• Специи и приправы  по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте томатный сок. Влейте в большую ёмкость, чтобы было удобно замешивать тесто. Сок томатов необходимо посолить, поперчить по вкусу, по желанию, добавьте любимые специи.

   

2. Добавьте в сок 10 г дрожжей, всё перемешайте, а затем в смесь всыпьте 550 г просеянной муки. Все аккуратно и тщательно перемешайте и замесите получившееся тесто руками.

   

3. Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно увеличилось в размерах и поднялось.

   

4. После этого тесто готово к использованию. Возьмите его, разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок теста раскатайте на очень тонкие пласты. Чтобы круги теста не прилипали к столу и качалке, присыпьте небольшим количеством муки и продолжайте раскатывать.

   

5. Когда все кусочки теста раскатаны на тонкие пласты, приступайте к обжарке. Разогрейте сковороду и обжаривайте каждый лаваш до румяной и хрустящей корочки. Сливочное или растительное масло добавлять не нужно, сковорода должна быть сухая перед каждым лавашем, который вы обжариваете.

   

6. Подготовьте красивую посуду и выложите томатные лаваши. Готово! Поделитесь этим замечательным рецептом со своими друзьями и близкими. Как видете, сделать такую выпечку своими руками совсем нетрудно. Приятного аппетита!

   

Комментарии

Ваше имя

Comment *