Салат Мужские грезы с говядиной

Для украшения можно использовать тертый сыр, что мы и предлагаем. В качестве дополнительного декора можно задействовать зелень, например, листики петрушки или веточки укропа.

Ингредиенты

Приготовление

  • вареная говядина, разобранная на кусочки и политая майонезом, лежит на белой тарелке

    В этом рецепте самым длинным этапом является варка говядины. Кусок мяса нужно помыть, выложить в кипящую (так сохранится сок продукта) воду и варить на медленном огне в течение 1-1,5 часов. Далее мясо разбирается на отдельные волокна или некрупно нарезается. Сразу же приступаем к сборке салата. Для этого возьмите блюдо и выложите на него первый слой — говядину. Сверху слегка промажьте майонезом для сочности.

  • шесть куриных яиц на белой подставке

    Теперь отварите в кипящей подсоленной и слегка подкисленной уксусом воде (так проще очищать продукт от скорлупы) куриные яйца до готовности. Далее остудите их и очистите. Потом отделите белки от желтков. Натрите оба ингредиента на мелкой терке, но по отдельности.

  • репчатый лук, нарезанный полукольцами, лежит в белой глубокой тарелке в маринаде из уксуса

    В это время нужно освободить от шелухи репчатый лук, вымыть и высушить овощ. Далее лучок нарезается тонкими колечками. Выложите его в миску. Далее залейте маринадом в пропорции уксуса к воде 1:2 соответственно. Туда же добавьте чайную ложечку сахара и перемешайте ингредиенты. Время маринования лука составляет около 10-15 минут.

  • на белой тарелке лежит слой говядины, сверху слой тертых яичных белков и желтков, промазанный майонезом

    Выложите следующим слоем яичный белок, промажьте его майонезом. Потом укладывается еще один слой говядины, сверху — лук. Далее вновь делается майонезная сеточка, а потом все присыпается яичным желтком. Осталось только натереть сыр на мелкой терке. Его мы используем для украшения.

  • на черной прямоугольной тарелке лежит слоеный салат с говядиной, присыпанный тертым сыром, сверху украшенный свежей зеленью, рядом стоит стопка тарелок, сверху на них лежат вилки

    Присыпьте салатик «Мужские грезы» с говядиной сыром, украсьте зеленью и подавайте на стол. Как видите, его несложно приготовить в домашних условиях. Классическое блюдо не может не понравиться, а на столе оно будет смотреться ярко и празднично. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

НазваниеСодержание
Калорийность1896.35 кКал
Белки143.744 г
Жиры138.3315 г
Натрий5138.9 мг
Холестерин964.8 мг
Насыщеные жирные кислоты23.6514 г
Углеводы10.373 г
Трансжиры0.0627 г
Пищевые волокна2.25 г

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь