Салат Лесная поляна с шампиньонами

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / Праздничные блюда / День рождения / Юбилей / Новый год / Рождество / На плите

Ингредиенты

Приготовление

  1. Начинать создание эффектного салата нужно с подготовки ингредиентов. Картофель и мясо курицы следует отварить или в одной кастрюле (бульон потом используйте для других кулинарных целей) или в отдельных. По готовности картошку очищают, мясо нужно разобрать мелкими кусочками. Куриные яйца отварите, дайте остыть и очистите от скорлупы. Репчатый лук следует очистить от шелухи, помыть, обсушить и измельчить. Твердый сыр сразу натрите на мелкой или средней терке, ассорти грибов и шампиньоны для украшения выложите отдельно на тарелочку. Все готово? Теперь осталось самое простое — собрать салат «Лесная поляна» с маринованными шампиньонами.

    на круглой тарелке очищенный вареный картофель, рядом вареные куриные бедрышки, в пиале лежит ассорти из маринованных грибов, в другой пиале нарезанный репчатый лук, рядом на тарелке твердый сыр, нарезанный соломкой, на большом овальном блюде очищенные вареные яйца и маринованные шампиньоны

  2. Теперь нужно натереть на терке яйца и вареный картофель в разные тарелки. Репчатый лук следует залить кипятком, выдержать пять минут и слить воду. Это избавит его от горечи. Далее возьмите блюдо для салата и выложите первый картофельный слой, а сверху — майонезную сеточку.

    на большом блюде лежит тертый вареный картофель, сверху майонезная сеточка

  3. Далее укладывается приготовленная ранее курочка.

    на большом овальном блюде лежит вареная курица, разделенная на небольшие кусочки

  4. Третий слой — подготовленный лучок.

    нарезанный небольшими кубиками репчатый лук поверх кусочков курицы

  5. После этого обмажьте заготовку майонезом, чтобы блюдо было более сочным.

    на овальном блюде лежит салат, смазанный майонезом

  6. Затем укладывается грибное ассорти. Если продукт слишком крупный, измельчите его, как показано на фото. Так будет удобнее есть.

    ассорти из маринованных грибов в салате

  7. Теперь по рецепту промажьте майонезом грибной слой.

    слоеный салат с консервированными грибами, смазанными майонезом

  8. Далее укладывайте слой из вареных и натертых куриных яиц, который укрывают майонезом.

    на овальном блюде лежит слоеный салат, сверху посыпанный тертыми вареными куриными яйцами, которые смазывают майонезом

  9. Последний слой — тертый сыр и майонез сверху.

    слоеный салат с грибами, присыпанный натертым твердым сыром

  10. Осталось украсить кушанье шляпками шампиньонами. Оставьте блюдо на двадцать минут настояться и пропитаться, можно отправить в холодильник. Вот и все, воздушный и аппетитный салат «Лесная поляна» с маринованными шампиньонами, сделанный по простому пошаговому рецепту с фото в домашних условиях, готово. Можно подавать на стол и пробовать. Приятного аппетита!

    на большом овальном блюде лежит готовый слоеный салат Лесная поляна, сверху украшенный целыеми маринованными шампиньонами

Комментарии

  • user ico

    Мария

    Очень вкусный салат, всегда его готовлю!
Не авторезированный пользователь