Салат с пекинской капустой, ветчиной и куриным филе
Ингредиенты
-
Капуста пекинская 250 г
-
Филе куриное 1 шт.
-
Ветчина 300 г
-
Куриные яйца 3 шт.
-
Корейская морковь 200 г
-
Вода 2 ст. л.
-
Мука пшеничная 1 ст. л.
-
Пищевая соль по вкусу
-
Майонез по вкусу
-
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Приготовление
Перед подачей на стол этот салат можно декорировать. Для украшения можно использовать зерна граната, ягодки винограда, тертый или сыр фета, помидоры черри, чернослив, грецкие орехи, оливки, шампиньоны, сухарики.
-
Сначала необходимо подготовить мясо (куриную грудку или филе). Ее следует отварить в подсоленной воде. Далее нужно дать мясу остыть, а затем его нарезают соломкой.
-
Следующей подготавливается пекинская капуста. Ее нужно тонко нашинковать.
-
Теперь пришло время нарезать ветчину. Должна получиться некрупная соломка.
-
Яйца нужно тщательно взбить. В массу нужно добавить воду и муку, вновь перемешать. Затем нужно испечь омлет. Должен получиться небольшой блинчик. Ему нужно дать остыть, а затем нарезать соломкой, как показано на фото.
-
Осталось выложить все ингредиенты в отдельную миску, добавить морковь по-корейски, перемешать, заправить майонезом и вновь перемешать. Вот и весь рецепт, сытный и аппетитный салат из пекинской капусты с ветчиной и куриным филе готов готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
КБЖУ и состав для всего блюда
Название | Содержание |
---|---|
Калорийность | 1723.58 кКал |
Белки | 128.718 г |
Жиры | 107.5725 г |
Углеводы | 55.752 г |
Пищевые волокна | 3.72 г |
Натрий | 3883.824 мг |
Насыщеные жирные кислоты | 18.8596 г |
Холестерин | 863.8 мг |
Трансжиры | 0.0627 г |
Комментарии
