Салат с пекинской капустой, ветчиной и куриным филе

Домашняя кухня

Ингредиенты

• Капуста пекинская  250 г
• Филе куриное  1 шт.
• Ветчина  300 г
• Куриные яйца  3 шт.
• Корейская морковь  200 г
• Вода  2 ст. л.
• Мука пшеничная  1 ст. л.
• Пищевая соль  по вкусу
• Майонез  по вкусу
• Масло подсолнечное  1 ст. л.

Приготовление

Перед подачей на стол этот салат можно декорировать. Для украшения можно использовать зерна граната, ягодки винограда, тертый или сыр фета, помидоры черри, чернослив, грецкие орехи, оливки, шампиньоны, сухарики.

1. Сначала необходимо подготовить мясо (куриную грудку или филе). Ее следует отварить в подсоленной воде. Далее нужно дать мясу остыть, а затем его нарезают соломкой.

   

2. Следующей подготавливается пекинская капуста. Ее нужно тонко нашинковать.

   

3. Теперь пришло время нарезать ветчину. Должна получиться некрупная соломка.

   

4. Яйца нужно тщательно взбить. В массу нужно добавить воду и муку, вновь перемешать. Затем нужно испечь омлет. Должен получиться небольшой блинчик. Ему нужно дать остыть, а затем нарезать соломкой, как показано на фото.

   

5. Осталось выложить все ингредиенты в отдельную миску, добавить морковь по-корейски, перемешать, заправить майонезом и вновь перемешать. Вот и весь рецепт, сытный и аппетитный салат из пекинской капусты с ветчиной и куриным филе готов готов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

   

КБЖУ и состав для всего блюда

Комментарии

Ваше имя

Comment *