Оливье с курицей и яблоками

Домашняя кухня
Теги: Обед / Ужин / День рождения / Новый год / Рождество / На плите

Ингредиенты

Приготовление

Изюминкой данного яства является яблоко. Оно наполнит лакомство приятным вкусом. По желанию можно положить сладкий сорт фрукта или кислый. Все зависит от вашего предпочтения.

  1. Сначала подготовьте нужные продукты, тем более, что состав не большой: курочка, картошка, лучок репчатый, яблоко, куриные яйца, зелень, морковка и соленые огурцы.

    на столе стоит зеленый дуршлаг внутри лежат две морковки, репчатый лук, картофель и зелень, рядом на тарелке лежат соленые огурцы, рядом на тарелке лежит куриная грудка, рядом на блюдце лежит три куриных яйца и яблоко

  2. Возьмите картошку и морковь. Тщательно промойте овощи и положите их в кастрюлю. Наполните емкость проточной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала корнеплоды. Поставьте вариться овощи на среднем огне. Вся варка займет примерно 40 минут.

    в кастрюлю набирают воду, внутри лежит четыре морковки и картофель

  3. Куриные яйца и курочку тоже нужно сварить. Для этого поместите ингредиенты по разным емкостям и залейте их водой. Курочку варите в подсоленной воде примерно 30-35 минут (до готовности). А яйца до 10 минут после закипания.

    на плите стоят кастрюли, в одной варятся картофель и морковь, в другой варится куриное филе, куриные яйца варятся в небольшой кастрюле, рядом стоит чайник

  4. Тем временем достаньте из банки 5 соленых огурцов (небольших) и нарежьте их кубиками, как показано на пошаговой фотографии.

    на деревянно йдоске лежат соленые огурцы, нарезанные небольшими кубиками

  5. Сложите соленый овощ в салатницу. Очистите репчатый лук от шелухи, промойте и нарежьте как можно мельче. Отправьте его к предыдущему продукту в емкость. Если хотите, то замаринуйте предварительно овощ в уксусе. Благодаря такому способу вы избавитесь от горечи.

    в большой пиале лежат соленые огурцы, нарезанные небольшими кубиками и измельченный репчатый лук

  6. Сваренные куриные яйца остудите в холодной воде, освободите их от скорлупы и измельчите. Переложите продукт в тарелку.

    в большой пиале лежат соленные огурцы, нарезанные кубиками, репчатый лук и куриные яйца, нарезанные мелко

  7. Сваренную морковку почистите и нарежьте на небольшие кубики. Добавьте овощ в салатницу.

    в большую салатницу с нарезанными огурцами, репчатым луком и яйцом добавили нарезанную кубиками морковь

  8. После этого достаньте курочку и кастрюли, остудите ее и нарежьте кусочками. Отправьте измельченное мясо в мисочку к предыдущим ингредиентам.

    в большую пиалу с нарезанными овощами и яйцами добавили нарезанное кубиками куриное филе, рядом с пиалой на столе лежит деревянная доска на ней лежит вареный очищенный картофель

  9. Займитесь картошкой. Для начала достаньте ее из емкости с жидкостью, остудите и снимите кожицу. Затем нарежьте корнеплод мелкими кубиками и добавьте его в тарелку.

    в большую пиалу с нарезанным продуктами добавили нарезанный вареный картофель

  10. Один из последних ингредиентов — яблоко. Вам будет достаточно одного фрукта на такую порцию. Помойте его и удалите семена с серединкой. Нарежьте яблочко произвольным образом. Отправьте измельченный фрукт в мисочку к картошке, морковке, курочке, огурчикам и репчатому луку.

    на столе стоит пиала с нарезанным продуктами, рядом на столе лежит деревянная кухонная доска с яблоком, нарезанным кубиками

  11. Возьмите зелень. По желанию можете использовать укроп или петрушку. Промойте ингредиент и просушите его с помощью бумажных полотенец. Измельчите зелень с помощью кухонного ножа или порвите руками.

    в нарезанный салат оливье добавили измельченную свежую зелень

  12. После этого заправьте салатик домашним майонезом.

    в пиалу с салатом добавляют майонез из банки

  13. Посолите, перемешайте все тщательно и украсьте по желанию. Сделайте из яблока цветочек и выложите полосочки из соленого огурца. Вот и все. Оливье с курицей и яблоками готово! Пробуйте сразу или подождите, пока кушанье настоится в течение 20 минут. Как видите, приготвоить в домашних условиях классический салат совсем нетрудно! Всем приятного аппетита!

    на столе в пиале лежит готовый салат оливье, сверху лежит цветочек из яблочных слайсов

Комментарии

Не авторезированный пользователь