Лосось под шубой

Ингредиенты

Приготовление

Нам потребуется морковка, картофель, свекла. Эти овощи наверняка есть на каждой кухне. Что касается красной икры. Ее вы можете купить в супермаркете в маленькой баночке. Не обязательно брать большую, так как вам нужно будет всего лишь 2 чайные ложки для украшения.

  • вареные нечищеные свекла, две моркови и пару картофелин, сырой кусок лосося на разных тарелках на столе

    Для начала начните готовку с подготовки всех продуктов. Возьмите свеклу, картошку и морковку, тщательно промойте овощи и положите их кастрюлю. Наполните емкость водой так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое кастрюли. Поставьте на плиту и варите овощи до готовности. Свекла готовится примерно 1-1,5 часа, картофель — 30-40 минут, морковь — 30 минут. После указанного времени доставайте поочередно морковь, картошку и свеклу из емкости. Остудите их, а после почистите.

  • кусочки вареного лосося на белой плоской тарелке на столе

    После этого вам необходимо сварить лосося. Для этого сначала тщательно его промойте, избавьтесь от косточек, если такие имеются, и положите в кастрюлю. Налейте в емкость воду, посолите и поставьте отвариваться рыбу на плиту до готовности (примерно в течение 5-7 минут). Затем дайте продукту остыть и нарежьте его кусочками. Можно измельчить руками.

  • тертый вареный картофель на деревянной разделочной доске на столе

    Возьмите сначала картошку и натрите ее на средней терке. Отложите в сторону.

  • тертая вареная морковь на деревянной разделочной доске на столе

    Затем нужно натереть отварную морковку на терке.

  • тертая вареная свекла на деревянной разделочной доске на столе

    Свеклу натрите на крупной терке.

  • слоеный салат из тертой вареной свеклы в круглой форме на белой плоской тарелке с листьями салата на столе

    Приступим к сборке салатика. Для начала возьмите широкую красивую тарелку, украсьте ее листьями салата и положите на зелень кулинарное кольцо. В данное приспособление мы будем выкладывать слоеное лакомство. Первым делом уложите слой отварной рыбы. Смажьте продукт немного майонезом. Затем следующий слой — измельченный отварной картофель. Вновь смажьте кушанье заправкой. После этого равномерно распределите морковку и сверху размажьте 1 чайную ложку майонеза. Последний слой — тертая свекла. Не нужно ее утрамбовывать.

  • слоеный салат из тертой вареной свеклы, моркови, картофеля и кусочков лосося, политого майонезом и украшенного красной икрой на листьях салата, на белой плоской тарелке с долькой лимона на столе

    Главные кулинарные штрихи. Необходимо заправить последний выложенный ингредиент майонезом, как показано на пошаговой фотографии. А сверху украсьте 2 чайными ложками красной икры. Дополнит кушанье долька лимона. Вот и все, лосось под вкусной шубой готов! Готовьте вместе с нами в домашних условиях по нашему пошаговому рецепту с фотографиями. Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рекомендуемые материалы

Комментарии

Не авторезированный пользователь